La cocina francesa es una cocina viva, abierta e innovadora, fiel a los valores que transmite: el intercambio, el disfrute, el respeto del buen comer y del planeta. Así la definen los propios franceses.
La tabla para picar
La cocina debe ser el lugar donde nunca debemos de descuidar la higiene, ahí es donde se preparan diariamente nuestros alimentos.
Anuncian Festival de Ceviche
Por la variación y mezcla de sabores, el ceviche mexicano se convierte en uno de los predilectos
Delicias del Verano
No parpadea. Está atento. Tiene su cuaderno y lápiz en mano. Copia paso a paso lo que el chef está diciendo. Así pasó el tiempo Henry Vásquez Pérez. Es casado. Vive en Managua y estudia cocina.
Experiencia culinaria
Con un peculiar toque nicaragüense y humor coloquial, el restaurante Zacatelimón renovó su concepto para brindar una experiencia culinaria diferente y especial.
Disfrute de cocteles sin alcohol
¿Sin alcohol es aburrido? Para nada. Existen diferentes bebidas ideales para celebraciones que no llevan una gota de ron o vodka y que de igual forma la puede pasar súper.
Cocine con las láminas Delicias del Verano
Gracias a las láminas que LA PRENSA lanzó recientemente con recetas de verano, vamos a poder darle gusto al paladar con ricas preparaciones y sobre todo prácticas para realizarlas en esta temporada de vacacion
Comida verde
“Orgánico” y “saludable” son palabras utilizadas para describir los alimentos que tienen ciertas cualidades, pero ¿qué son y qué significan para nosotros? ¿Por qué son presentadas como alternativas?
Cocine con LA PRENSA
Es tiempo de calor, es tiempo de vacaciones, mar, piscina y por qué no, de disfrutar desde el hogar viendo películas. Para todas esas ocasiones, lo importante es comer rico, con recetas prácticas.
¿Qué sartén compro?
Hay sartenes que tenemos en nuestras cocinas que contienen cantidades excesivas de minerales tóxicos, sin darnos cuenta poco a poco esas sustancias se van acumulando en nuestros cuerpos perjudicando nuestra salud.
