La mayor parte de las personas llegamos a una etapa de nuestra vida en que por razones de salud los médicos nos recomienden cambiar nuestros hábitos alimenticios de una forma radical. Me ponía a pensar que si a nosotros nos enseñaran a comer saludablemente desde niños probablemente evitaríamos muchas enfermedades y no tendríamos que pasar por esa etapa tan difícil.
Comida
Crema de Espárragos
El huevo posee colina, sustancia importante para la mujer antes y durante las primeras semanas de embarazo, ya que facilita el desarrollo del sistema nervioso del feto en conjunto con el ácido fólico.
Magnesio
El magnesio es un mineral que viene de la dieta. Sin embargo, son comunes las deficiencias de magnesio.
“Súper foods” de Nicaragua
Los “súper foods”, o “súper alimentos” que provienen de los Estados Unidos o de Asia, se refieren a frutas, vegetales o semillas que sí tienen fitonutrientes (vitaminas, minerales, fibra) y antioxidantes en altas cantidades y que parecen que son excepcionalmente beneficios para la salud. Los “súper foods” son fuentes de nutrientes poderosos.
¡Para toda la familia!
No puedes dejar de preparar y degustar esta exquisita sopa de cola de res con champiñones y vegetales; una especialidad de Maggi® que hará consentir el corazón y buen paladar de tu familia.
Cargamento con 760 mil toneladas de alimentos llegará a Venezuela esta semana
El Gobierno de Venezuela dijo hoy que esta semana llegará al país un cargamento con 760,000 toneladas de alimentos producto de los acuerdos alcanzados durante una reciente gira del presidente, Nicolás Maduro, por países del Mercosur.
Sabor al máximo
Entre los nicaragüenses la carne de cerdo se perfila entre las favoritas, pero obviamente, todavía no le gana a la de res.
¿Con ganas de un rico postre esta tarde?
Si por las tardes te gusta comer algún postre dulce, los cupcakes son una buena opción. Para prepararlos en casa la experta en cocina del portal Cocina & Gourmet, Kitty Florido, te comparte algunos consejos bastante útiles…
Crema de mariscos, ¡disfrútala!
En una sartén previamente calentada, agregar el aceite y dejar que caliente. Luego, agregar la zanahoria y dejar que se sofría por aproximadamente tres minutos; seguido, agregar los puerros y dejarlos sofreír por un minuto más.
Cúrcuma
La cúrcuma es otro tesoro de Nicaragua poco apreciado aquí. Es conocido por su rol en darle colores al curry y a la mostaza. En la medicina Ayurveda del oriente, la cúrcuma es un antinflamatorio potente como aquellos de “motrin”, pero la cúrcuma no produce toxicidad.
