Ingredientes:
1 crema de Mariscos MAGGI®.
1 zanahoria cortada en tiras pequeñas.
4 puerros cortados en rodajas.
2 cucharadas de azúcar.
4 cucharadas de aceite.
Sal, cantidad necesaria.
Pimienta,cantidad necesaria.
Procedimiento:
En una sartén previamente calentada, agregar el aceite y dejar que caliente. Luego, agregar la zanahoria y dejar que se sofría por aproximadamente tres minutos; seguido, agregar los puerros y dejarlos sofreír por un minuto más.
Agregar azúcar y dejar que se caramelice con la zanahoria y los puerros. Agregar sal y pimienta al gusto.
Disuelva el contenido de un sobre de crema de mariscos en cuatro tazas (1,000 ml) de agua fresca y lleve a ebullición revolviendo constantemente. Cocine por siete minutos a fuego lento.
Agregue el caramelizado de zanahoria con puerros y sirva caliente.
Tip nutricional:
El puerro y la zanahoria son vegetales que contienen vitamina C y carotenos, sustancias que como antioxidantes ofrecen una gran protección a las células de tu cuerpo y ayudan a mantener la salud de la piel y los tejidos.
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