La lucha contra el hambre ha ganado terreno en América Latina y el Caribe, donde se “ha demostrado” que la malnutrición “puede reducirse e incluso eliminarse”, afirmó el Programa Mundial de Alimentos (PMA), que animó a la región a avanzar ahora hacia un acceso equitativo a la comida.
Comida
El salteado perfecto
Las verduras salteadas pueden acompañar casi cualquier tipo de carne, además de ensaladas. Con pollo o pescado se obtienen los mejores resultados en este tipo de cocinado.
Los sabores en feria
El pasado viernes se inauguró la tercera feria gastronómica del país. Este es un evento que reúne restaurantes, empresas proveedoras de productos, insumos, utensilios y servicios para la preparación de alimentos y bebidas, donde todos tienen la oportunidad de realizar ventas y dar a conocer sus productos.
Sorbos divinos
En primer lugar enriquecen nuestra dieta vegana, porque corresponden a los menú de primera mano para las personas amantes de las verduras. En segundo lugar son deliciosas si se acompañan con otros ingredientes que incrementan su sabor, además son fáciles de preparar y no requieren de un alto presupuesto.
Crema de Hongos con Tomates Mini
Prepare esta receta muy nutritiva y con mucho sabor natural que nos otorga Maggi. ¡Buen provecho! Ingredientes: 1 Crema de Hongos MAGGI ®. 20 tomates mini. 10 hojas de albahaca fresca. 2 cucharadas de romero finamente picado. 4 cucharadas de aceite. Sal, cantidad necesaria. Pimienta, cantidad necesaria. Procedimiento: En una sartén con aceite caliente, agregue […]
Papas adictivas
Científicos alemanes han estudiado el patrón de actividad que desencadena este alimento en el cerebro y han determinado que la razón de que nos resulten irresistibles no reside solamente en su alto contenido en grasa y carbohidratos, como se creía hasta ahora.
¡Sabor nica está a prueba!
Sabemos que Nicaragua tiene una variada gastronomía. Esta vez quedó comprobado, dado que por primera vez bebidas hechas en nuestro país fueron sometidas al examen del sabor, un evento donde sesenta reconocidos chefs internacionales cataron desde ayer a ciegas 1,200 productos alimentarios procedentes de todo el mundo.
¡Espárragos irresistibles!
Crema de espárragos con papas fritas al cilantro. Tiempo de preparación: 30 minutos. Número de porciones: 5.
Sabores del perú
Para estos días de la Semana Santa mi esposo y yo tuvimos la oportunidad de visitar Perú, una oportunidad maravillosa para mí debido a mis intereses culinarios. Como todos saben este país es reconocido mundialmente por su excelente gastronomía.
Piden comida al presidente
Desde tempranas horas de la mañana, cientos de afiliados a la Unidad Nacional del Adulto Mayor (UNAM) se concentraron, este jueves, en la rotonda de Plaza Inter para marchar hacia la Secretaría de Frente Sandinista de Liberación Nacional.
