Hay una abundancia de aguacates hermosos y de todo tipo en esta temporada, pero muchas personas consideran que engordan. La verdad es que el aguacate solo contiene 25 % de las calorías en mantequilla, 50 % de ellas en mayonesa o en el queso maduro como el cheddar, o grasa saturada y una buena densidad nutricional (la comparación de porcentaje de nutrientes en comparación a calorías).
Comida
Los niños y la comida
Cada día me convenzo más de que los niños se alimentan muy mal hoy en día. En esto han influido varios factores como son: los horarios de los colegios, salen tarde a almorzar y las meriendas de las loncheras muchas veces son demasiado abundantes o las ingieren cerca de su comida.
El pescado ideal
¿Te gusta el pescado? Es divino. Difícilmente alguien se aburre de él porque se puede preparar de múltiples maneras. Lo importante es seguir algunos consejos como los que recomienda el portal Facilisimo.com.
Dos entradas exquisitas
Ingredientes para el queso de cabra con cobertura de ceniza, caviar y vinagreta de eneldo: * Queso de cabra con cobertura de ceniza (puede sustituir por otro tipo de queso). * Caviar rojo. * Tostadas de pan. Ingredientes para la vinagreta de eneldo: * 1 ramita de eneldo. * 1 onza de miel. * 1 onza de vinagre balsámico blanco. […]
Pasta a la fuerza para tu cuerpo
Siempre estamos buscando alimentos que nos den fuerza y nos hagan rendir más en las actividades cotidianas y si se trata de ejercicio, mejor.
Rollitos de salmón y caviar
Una vez que haya colocado el rollo de salmón sobre una base amplia, ponga sobre el mismo una rodaja de remolacha cocida y encima deje caer media cucharada de caviar. Ponga a la par la esfera de puré de patatas espolvoreadas con semillas y encima de ella ponga un palitroque de ajo. Vierta la salsa demi-glacé y al disfrute.
Comida en Cuaresma
Cada festividad tradicional de nuestro país tiene platillos representativos. Cuaresma no es la excepción. El Miércoles de Ceniza muchos restaurantes empezaron a ofrecer la sopa de queso que, según algunos expertos como Fernando Silva, podría hasta ser un símbolo culinario de estas celebraciones.
El arte de saber comer
Durante el curso de nutrición, impartido por la doctora María Luz André el sábado pasado en el Hotel Hilton Princess, aprendimos que lo primordial es aprender a administrar nuestro cupo de calorías al día, distribuir correctamente las proteínas, respetar los horarios de alimentación y comer para nutrirnos no para saciarnos.
Chayotes con tocino gratinado doña Celia
Nosotras esta sencilla y exquisita receta que aprendió de su mamá doña Celia, en México; un acompañamiento ideal para cualquier platillo gourmet en este mes del amor y la amistad
Venezuela: Anuncian hallazgo de 20 mil toneladas de comida acaparadas
La ministra venezolana de Comercio, Edmée Betancourt, anunció que las autoridades han confiscado 20,100 toneladas de alimentos acaparados desde que hace dos semanas arrancó un plan de fiscalización dentro de lo que llamó «guerra contra la especulación».
