La leche parcialmente descremada, que promedia el 1.5 por ciento de grasa, aporta lo mismo que la de tipo entera, excepto por esta diferencia de contenido graso y menos calorías.
leche
Se consume más leche
Se estima que el consumo total de leche líquida en el país ha tenido un incremento del dos por ciento, y se espera que para los próximos cinco años tenga un crecimiento estable.
Productores exigen mejor precio de la leche
Mejores precios y políticas más favorables de parte de empresas lácteas y Gobierno, demandan los productores de leche de la zona de Boaco.
DGA bloquea salida de la leche
Ahora le tocó a las empresas lácteas ver interrumpida la comercialización de sus productos debido a los bloqueos de parte de las instancias gubernamentales.
Productores mejoran calidad de leche y sus derivados
Dotar a los productores y productoras de las técnicas básicas para garantizar un ordeño limpio y una producción con mejor calidad, es parte del trabajo que se realiza en Siuna, Región Autónoma Atlántico Norte (RAAN).
Leche, rica y saludable
Los niños que practican deporte deberían beber leche para combatir la deshidratación del ejercicio porque aporta grandes beneficios.
II Feria Nicaraguense de Queso
II Feria Nicaraguense de Queso
Precio de leche mejoró en época de lluvia
En Camoapa, el golpe de leche (sobreproducción) que se da en la entrada del invierno —entre junio y julio—, no afectó tanto el costo del producto como ocurría en años anteriores cuando se daba una baja considerable de precios, lo que obligaba a los productores a botar la leche o dársela a los cerdos.
¡A su salud!
Ya sea que la tomemos sola o acompañada con avena, café, corn flakes, cocoa o con banano, la leche por sus nutrientes ocupa una importante función en las primeras etapas de nuestras vidas, ya que es en esos períodos que nuestros huesos se desarrollan y fortalecen. Y debería tener la misma consideración siendo ya adultos, pues nuestros huesos necesitan una reposición constante de calcio.
Por falta de lluvias bajón de leche
La falta de lluvias en el departamento de Boaco tiene preocupados a los productores de la zona. El pasto no crece y como consecuencia el ganado deja de producir la leche esperada.
