Durante el fin de semana (de la tregua) solo pudo salir el queso de exportación que estaba en bodega y que tenía los permisos de inspección vigentes por el Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA), indicó Wilmer Fernández, presidente de la Cámara Nicaragüense del Sector de Lácteo (Canislac).
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Sector lácteo de Nicaragua deja de percibir un millón de dólares por la crisis
El presidente de la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (Canislac), Wilmer Fernández, indicó que como consecuencia de estos tranques en los últimos tres días el sector ha dejado de percibir al menos 1.09 millones de dólares por la leche que no ha salido de campo.
Lecheros buscan aumentar productividad y consumo en Nicaragua
Los lecheros del país apuestan por aumentar la productividad para sustentar el crecimiento del sector. Entre las acciones a ejecutar para lograrlo es «orientar los excedentes de leche en el consumo de los terneros».
Lácteos nicaragüenses se refugian en otros mercados tras cierre de ventas a Venezuela
El sector lácteo del país está redireccionando sus mercados y transformando los productos, como una válvula de escape tras el cierre de las ventas a Venezuela, que figuró por varios años como uno de sus principales compradores
Lecheros de Nicaragua buscan tecnificar procesos de producción
Adoptar técnicas, procesos y equipos que mejore las condiciones, aumente la productividad y garantice la calidad de los productos que el mercado nacional e internacional demanda, es la apuesta del sector lechero del país,
Leyendas sobre el consumo de leche
La leche es uno de los alimentos más completos para el ser humano, pero se ha ganado muchos detractores. Descubra qué es verdad y qué no sobre los hábitos del consumo de leche
Jinotega tiene una vaca que produce 83 litros de leche a diario
Hasta 2016, según cifras oficiales, el promedio nacional de producción de leche rondaba los cuatro litros por vaca al día.
Lluvias dispararon las cosechas en Nicaragua
la temporada lluviosa el sector agropecuario espera incrementos en la producción, que deberían incidir en la reducción del precio al consumidor
Leche abunda en Nicaragua, ¿pero se consumen imitaciones?
Mientras en el campo los ganaderos enfrentan una crisis por la caída del precio de la leche, el mercado local en lugar de absorber ese excedente, consume cada vez más análogos y sucedáneos de la leche y derivados lácteos.
El Salvador verifica medidas para ingreso del queso
Autoridades salvadoreñas visitaron el puesto fronterizo El Amatillo con el objetivo de verificar la aplicación de las nuevas disposiciones
