El nicaragüense Wilber Guido abrió dos locales donde vende comida nica uno en Daly City y otro en San José. “Es mi sueño hecho realidad”, dice
Fritanga
Sazón Pinolero, el negocio de una nica que comenzó vendiendo enchiladas en Facebook en Carolina del Norte
“Siento orgullo de llevar el sazón de donde nací”, dice Jeysel Hernández quien vende nacatamales, fritanga y frescos a domicilio
L.A. FRITANGA, el negocio de una corinteña en Los Ángeles
“Cuando estaba en Nicaragua yo solo cocinaba para mi familia. Ahora cocino para sobrevivir aquí”, cuenta Kimberly Rayo
“La Jinotegana”, el foodtruck donde dos hermanos ofrecen comida nica en Connecticut
Johnny Dávila leyó en LA PRENSA la historia de un nicaragüense que vendía comida en un foodtruck en Florida y su historia lo inspiró
La Gigantona, la nueva opción fritanguera en Costa Rica de una familia de exiliados nicas
Dos jóvenes sobrevivientes del ataque a la parroquia Divina Misericordia son los fundadores de La Gigantona, un restaurante de comida nicaragüense en Costa Rica y cuya particularidad son las porciones “gigantes” que sirven en sus platos.
El recorrido de las fritangas nicaragüenses en San José
LA PRENSA hizo un recorrido por la capital costarricense y te deja cinco lugares donde podés comer fritanga nica
La historia de Eveling Morales, la cocinera que empezó vendiendo en la calle
Una mujer que migró con su familia por la crisis política fundó su propio negocio que se ha convertido en un restaurante próspero de comida nica en Costa Rica.
El reto de emprender en Estados Unidos siendo migrante nicaragüense
Hassel Torres vende comida nica; Allison Rodríguez ofrece bisutería y Josellin Rivera vende camisas, gorras y productos nicaragüenses
TAM confirma condena para asesinos intelectuales del cubano Henry Sotolongo, quien fue ejecutado en fritanguería
A los dos sujetos se les confirmó la condena de 29 años de prisión; ahora solo les queda la alternativa del recurso de casación ante la Corte Suprema de Justicia
Fritanguerías resienten alza del queso. Así están enfrentando la carestía
En un recorrido que realizó LA PRENSA por algunas ventas de comida de Managua pudo conocer las diferentes estrategias que están implementando los propietarios de estos negocios ante el alza en el precio del queso
