Nicaragua cerró julio con 1,631 millones de dólares en ingresos por exportaciones, 7.79 por ciento más respecto al mismo periodo del año pasado, según cifras del Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex). En volumen el repunte es del 11.51 por ciento.
Carne
La carne vacuna es más contaminante que otras
En comparación con las demás proteínas animales, la carne vacuna produce cinco veces más gases de efecto invernadero por caloría, despide seis veces más nitrógeno contaminante del agua, requiere once veces más agua para irrigación y utiliza 28 veces más terreno, según el estudio que publica el lunes la revista Actas de la Academia Nacional de Ciencias.
Huevos más caros, carne molida más barata
Este domingo la libra de carne molida, que la semana pasada se cotizaba a 45 córdobas, bajó cinco córdobas en los mercados Oriental y de Mayoreo. Para los compradores la noticia fue muy positiva porque muchos optan a comprar este producto para comerlo al menos dos veces al mes.
Nicaragua espera producir más carne de cerdo
Los productores de porcinos de Nicaragua anunciaron hoy que esperan producir este año cerca de 9.3 millones de kilos de carne de cerdo, un 10,7 % más que lo producido el año pasado, aunque tendrán menos ganancias.
Carne de cerdo busca entrar a Honduras
Las exportaciones de carne de cerdo, que por primera vez se realizaron este año, podrían crecer veinte por ciento, según previsiones de El Matadero El Cacique, la única empresa que por ahora está vendiendo este producto en el exterior, principalmente a El Salvador. La idea es entrar al mercado hondureño.
Honduras: Impulso millonario a sector agropecuario y venta de carne a China
El presidente de Honduras, Juan Orlando Hernández, dijo este domingo que su país debe prepararse para venderle carne a China y anunció la disponibilidad de unos 20,000 millones de lempiras (1,000 millones de dólares) para el sector agropecuario en sus cuatro años de gobierno que inició en enero.
Carne y frijol suben: platos más vacíos
En los mercados Mayoreo y Oriental, esta semana el lomo de res presentó un aumento de 5 córdobas en ambos mercados. La libra al consumidor le sale a 65 y 70 córdobas respectivamente.
Carne de cordero
Al cordero, casi siempre lo preparamos a la parrilla, ya que pocos saben que acepta muchas más variaciones de las que conocemos.
Exportarán carne de cerdo
Desde hoy la carne de cerdo forma parte de la oferta de productos exportables de Nicaragua en 2014.
Aumenta precio de la libra de carne
“Hay veces en las que nos quedamos con toda la carne porque está muy cara”, lamenta Ana Francisca Garay, comerciante del Mercado de Mayoreo.
