De cara a garantizar el cumplimiento de requisitos de calidad que exigen los mercados internacionales a las exportaciones, pero a la vez asegurar la producción de alimentos cada vez más inocuos para el consumo local, funcionarios de distintas instituciones son entrenados para aplicar las normas establecidas por certificadoras internacionales como Global Gap y Haccp.
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Alimentos alcalinos y salud
El pH es la unidad de medida que indica el grado de acidez o alcalinidad en una escala que va de 0 a 14. Nuestro organismo funciona adecuadamente con un pH ligeramente alcalino de 7.4.
Galopante inflación
Este año y el próximo la inflación en Venezuela cerraría en 47 y 44 por ciento, estima el economista Ángel García Banchs, director de la firma Econométrica.
Materia prima no, ¡a vender alimentos!
Exportar la producción de cacao convertida en licor; las guayabas, piñas, mangos y otras frutas transformadas en mermelada, frutas hechas jugos concentrados o deshidratadas; o las berenjenas, chiles jalapeños, cebollas y otros vegetales conservados o encurtidos. Ese es el sueño de los agricultores.
Alimentos bajo la lupa
Puede ser que estés pensando que ya sabés lo necesario acerca de este tema, o bien, que esto no te afecta a vos. Pero… ¿a cuántos les ha pasado que por levantarse tarde no tienen tiempo de desayunar y se van en “blanco” al “cole” o la “U”? Creo que a muchos les ha tocado vivir esta experiencia.
ALBA envía avión con ayuda humanitaria a refugiados sirios
La Alianza Bolivariana para los Pueblos de Nuestra América (ALBA) envió este miércoles desde Venezuela un avión con ayuda humanitaria a los refugiados sirios en el Líbano, cumpliendo un acuerdo alcanzado en una reunión el fin de semana por el Consejo Político de la agrupación, informó una fuente oficial.
Alimentos para más de un millón de niños
Arroz, frijoles, maíz, cereal fortificado y aceite de soya son los alimentos básicos de la merienda escolar que cada mañana reciben los niños en los colegios públicos.
Viajarán con su carne
La selección hondureña de futbol analiza llevar su propia carne a México para el partido del próximo 6 de septiembre contra el “Tri”, por los nuevos casos de dopaje en ese país, afirmó ayer en Tegucigalpa una fuente deportiva.
Venezuela entre inflación y violencia
El dirigente del partido opositor Proyecto Venezuela, Pablo Uzcátegui, quien también se desempeñaba como diputado suplente del consejo legislativo de Barinas, es otra de las víctimas de la violencia que afecta a Venezuela, que también es perjudicada por la inflación y la escasez de productos básicos.
Prinzapolka sin alimentos
Un informe de las autoridades municipales de Prinzapolka indica que las inundaciones provocadas por las tormentas 3, 4 y 12 causaron efectos devastadores en las áreas productivas “con daños irreversibles” para la mayoría de los cultivos.
