Modelo: Jeffrys Carrión, estudiante de la UAM

Alimentos bajo la lupa

Puede ser que estés pensando que ya sabés lo necesario acerca de este tema, o bien, que esto no te afecta a vos. Pero... ¿a cuántos les ha pasado que por levantarse tarde no tienen tiempo de desayunar y se van en “blanco” al “cole” o la “U”? Creo que a muchos les ha tocado vivir esta experiencia.

Lidia López

Puede ser que estés pensando que ya sabés lo necesario acerca de este tema, o bien, que esto no te afecta a vos. Pero… ¿a cuántos les ha pasado que por levantarse tarde no tienen tiempo de desayunar y se van en “blanco” al “cole” o la “U”? Creo que a muchos les ha tocado vivir esta experiencia.

Jael es una chavala de 20 años que siempre está puntual en sus clases de la “U”. A pesar de que se levanta con todo el “tiempo del mundo”, a ella no le gusta comer muy de mañana. Según dice no le da hambre y prefiere comer en la “U”.

Un caso muy contrario al de Jael es el de Verónica. Esta chavala nos cuenta que “muere de hambre” si no desayuna en su casa, y que, hasta le es imposible concentrarse en las clases. “Vero” dice que todas las mañanas come un buen plato de gallo pinto, queso y huevo, con su respectivo refresco … ¿Cuál es tu caso?

Pues aunque no lo parezca el no desayunar en tu casa es un grave error, es por ello que muchos chaval@s realizan como una costumbre desayunar una sabrosa hamburguesa con una refrescante gaseosa. ¿Cierto, no?

¿Sabes lo que implica esta acción? El “suple” consultó a la nutricionista Aleyda Avilés sobre este tema y nos dijo que es muy importante tener un buen desayuno, pues ayuda no solo a mantener un cuerpo saludable, sino a prevenir enfermedades que pueden causar la muerte.

MUY NECESARIO

Un desayuno saludable te ayudará a sentirte con ánimos el resto del día, ya que según la “doc” Aleyda, este plato es la “gasolina” para que tu cuerpo tenga energía y podás responder a todas las actividades físicas, como los deportes o las tareas.

Recordá que saludable también puede ser sinónimo de rico, ya que la “doc” recomienda que comás un sabroso gallo pinto acompañado ya sea de huevo, queso o crema, con tortilla y una buena taza de leche o refresco natural. Si querés algo más “light” también podés optar por desayunar cereal y un par de frutas. Lo mejor sería que en tus comidas llevés un poco de proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales y grasa para un mejor balance alimenticio.

Así que no te dejés llevar por esas papas fritas, tacos, hamburguesas o burritos que te ofrece el cafetín de tu “U”, que aunque sean muy ricos, son alimentos grasosos que solo harán que padezcas a futuro de enfermedades como cáncer, diabetes, obesidad o hipertensión.

HORA DE LA MERIENDA

Pero eso no es todo, ¿sabías que necesitás merendar al menos dos veces al día? Pues sí. La nutricionista dice que después del desayuno debés tener una merienda. La hora ideal sería de nueve a diez de la mañana, y la otra después del almuerzo. Eso sí, tenés que procurar que tus comidas sean a la misma hora.

Y para aquellos chavalos deportistas es necesario su merienda, así que en sus platos deben tener una porción extra. ¿Por qué? Pues a como explica la nutricionista, los que practican deportes pierden muchas calorías y grasas, por lo que necesitan consumir alimentos en grasa para poder recuperarlas.

Tené en mente que la comida de tu “cole” o la “U” no es la mejor, así que decile a tu mamá que te prepare un típico desayuno que seguro te encantará y será lo mejor para vos.

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