Los científicos podrían estar un paso más cerca de descubrir los orígenes de la producción de quesos , con la aparición de evidencia de miles de años de edad. ¿A qué sabía un queso neolítico? Es verdaderamente un arte antiguo y nadie sabe exactamente cuándo los seres humanos empezaron a hacer queso. Pero ahora se han identificado extractos de leche en 34 vasijas de cerámica perforadas o “coladores de queso” , que datan de 7,500 años, encontradas en Polonia. Los científicos creen que es una prueba inequívoca de la preparación de queso en el norte de Europa durante tiempos neolíticos, y los hallazgos han sido publicados en la revista científica Nature.

Una playa virgen, buena comida, olas altas, pesca y tortuguillos recién nacidos que se arrastran hacia la inmensidad del mar. Es un combo turístico que se debe probar. Si se anima a hacerlo, su destino es Playa Hermosa, ubicada en el municipio de San Juan del Sur, departamento de Rivas.

Me gustó El Señor de los Anillos, la trilogía de películas dirigidas por Peter Jackson y basadas en los libros de J.R. Tolkien. Me gustó tanto así, que cuando se anunció que Jackson habría adquirido los derechos para adaptar The Hobbit —la novela que cuenta los acontecimientos que anteceden a la saga de Fordo Baggins—, la anticipación inundó mi corazón. Poco después, dijo que se filmarían dos películas en lugar de una, y la anticipación se tradujo en recelo. Para cuando dijeron que las dos películas serían tres, de casi 3 horas cada una, ya estaba francamente horrorizado. Llego con sentimientos encontrados al estreno mundial de esta esperada película.

El 10 de enero del 2007 fue el día más feliz en la vida de Ada Luz Monterrey. También uno de los más tristes. Recuerda que comenzaba la tarde y salía de las oficinas de Radio Mujer para ir a presenciar la toma de posesión de Daniel Ortega Saavedra, quien, al fin, tras intentarlo durante 16 años, había logrado volver al poder y ya no tendría que “gobernar desde abajo”.

El jefe de Redacción de LA PRENSA y autor del recién publicado libro Muerte de una República , Eduardo Enríquez, no gusta de la poesía y mucho menos la entiende. También confiesa que es mejor para comer que para cocinar y que en su casa jamás tiene la última palabra.

En una bañera con burbujas o con las alas en alto en señal de virilidad e incluso bajo una cascada de pétalos de rosa, así aparecen fotografiados los gallos de una granja en Inglaterra . ¿Pueden fotos “sensuales” de gallos hacer que las gallinas sean más felices y produzcan más y mejores huevos? Una compañía en Inglaterra apostó por eso e hizo un calendario para las gallinas. El actor George Clooney sirvió de inspiración. The Happy Egg Co. es la creadora de este innovador proyecto, el que suponen puede volver más felices y ponedoras a sus gallinas. El fotógrafo encargado de esta inusual sesión, Nathan Pask , está de acuerdo y cree que “así como a tu novia podría hacerle feliz un calendario de George Clooney, las gallinas también tienen derecho a ver algo sensual cuando ponen los huevos”. Fue necesaria una audición para producir la sesión de fotos de estos “machos alfa” de los corrales de pienso y viruta donde quizá las gallinas sean hoy más felices.

Hacer regalos a los hombres no siempre resulta tarea fácil, pero hay técnicas para poder quedar siempre bien.

Marion Cotillard no habla español pero su presencia en el Festival de Toronto no podía pasar inadvertida y no había excusas para dejar de aceptar la entrevista en inglés, aunque a veces es suficiente con verle los enormes ojos azules, que hablan por sí solos. Y con la dulzura de su acento y el glamour de sus palabras, hablamos del mundo tan lejos de Hollywood y tan cerca de la fama.

Para Norman Caldera, excanciller durante el gobierno de Enrique Bolaños, el reciente fallo de La Haya en el conflicto con Colombia es un ejemplo de lo que pueden lograr los nicaragüenses cuando trabajan mancomunados.

Esta fotografía que se logró en el Llano de la Cruz, Jinotega, muestra a una lechuza segundos después de haber cazado un ratón. La escena titulada “Cazador nocturno” la capturó nuestra lectora Martha Altamirano Hernández. Búho es el nombre común de aves de la familia Strigidae, del orden de las estrigiformes o aves rapaces nocturnas. Habitualmente designa especies que, a diferencia de las lechuzas, tienen plumas alzadas que parecen orejas como la que aparece en la fotografía.