En la ciudad de Cicero en Chicago, este fin de semana, los nicaragüenses podrán comer nacatamales, beber pozol con leche y escuchar Nicaragua, Nicaragüita al son de chicheros con la banda Matiguaseña. Esta feria gastronómica se realiza una vez al año en el mes de agosto.
Jarvis Escobar, de 54 años, presidente de la Sociedad Cultural Cívica Nicaragüense en Chicago, cuenta a LA PRENSA que esta es la edición 25 de la feria nicaragüense en esta ciudad. «La feria tiene como objetivo mostrar la cultura nicaragüense a través de bailes tradicionales, comidas, bebidas, postres y productos. También habrá actuaciones de artistas nicaragüenses”.
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El evento es gratuito y abierto al público desde las 10 de la mañana hasta las 9 de la noche en LaBagh Woods Grove 1 Foster y Cicero en Chicago.
Los nicas en esta ciudad también podrán comprar chancho con yuca, vaho, carne asada, chía, cacao, Además venderán postres. «Tenemos un quiosco donde venderemos llaveros, gorras, camisetas, todo típico nicaragüense”, dice Escobar quien llegó a Chicago desde 1980.
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En total son nueve emprendimientos nicas los que participarán en la feria. «Cuando nosotros salimos de Nicaragua, se nos va perdiendo la cultura poco a poco y el hecho que nos reunamos es para preservarla en las nuevas generaciones y que esté viva aquí en la ciudad de Chicago», dice.
