CORRESPONSAL/MADRIZ
Producir más alimentos con mayor calidad nutricional y cambiar los malos hábitos alimenticios ha sido una tarea emprendida desde hace varios años por un grupo de organizaciones y organismos no gubernamentales, con el apoyo de las autoridades de las alcaldías, en los nueve municipios del departamento de Madriz.
En días recientes estas organizaciones y organismos no gubernamentales realizaron un foro denominado “Soberanía y Seguridad Alimentaria Nutricional”, el cual se efectuó en la ciudad de Somoto, donde se evaluó los últimos resultados obtenidos con el trabajo emprendido en las zonas madricenses de San José de Cusmapa, Las Sabanas, San Lucas, Somoto, Yalagüina, Totogalpa, Palacagüina, Telpaneca y San Juan del Río Coco.
José Luis Vivero, coordinador regional para Centroamérica de Acción Contra el Hambre, dijo que trabajan en programas de seguridad alimentaria y nutricional, agua y saneamiento desde el año 2009, en varios municipios pobres de Madriz, y que los resultados son bastantes satisfactorios porque han mejorado las condiciones de vida de los habitantes beneficiados con el aumento de la producción de alimentos de mayor calidad nutricional.
Manifestó que la atención ha estado dirigida a las zonas que se ubican en el denominado corredor seco.
LAS COMUSSAN
Por su parte, César Ramón Paiz Rugama, coordinador departamental del organismo conocido como Gissan en Madriz, dijo que en estas localidades se han conformado las Comisiones Municipales de Soberanía, Seguridad Alimentaria y Nutricional (Comussan) que trabajan en el plan de fortalecimiento de la agricultura familiar.
Destacó que entre las organizaciones que trabajan con el proyecto están los organismos Acción Contra el Hambre, el Instituto de Promoción Humana (Inprhu) de Somoto, el Instituto de Formación Permanente (Insfop), Plan Nicaragua, Radio Ecológica, además de contar con el apoyo económico del organismo canadiense Intermon Oxfan, la Red Nicaragüense de Comercio Comunitario (Renicc) y la Unión Europea, entre otros.
Una delegación de la Unión Europea estuvo visitando la zona de Madriz donde realizó un monitoreo del trabajo que se desarrolla con las familias vulnerables de unas 32 comunidades que participan en el proceso de asistencia técnica, transferencia de tecnologías y reciben apoyo para las siembras de granos básicos, lo cual facilitaría destinar más recursos al proyecto.
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