Setenta mil niños en más de 700 centros de preescolar y primaria ahora están mejor alimentados para rendir en sus clases gracias al Proyecto de Alimentos para la Educación y Nutrición (Paeni) financiado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Nutrición
Plena y feliz
Con una sonrisa amistosa y una conversación relajada se presenta María Mercedes Wong-Valle Aranda, quien a sus 24 años y con una licenciatura en nutrición es propietaria de la Clínica Cardiológica del Valle. Se considera una persona estable a nivel emocional y asegura que actualmente se siente completa y feliz, porque además tiene una excelente relación con su familia y su novio. Se confiesa amante de los deportes, el arte y la lectura. Para ella, una alimentación saludable no consiste en privarse de algunos alimentos, sino de comer de todo en las porciones adecuadas
Tips para mejorar lo que comes
Para ver cómo sus hábitos alimenticios coinciden con recomendaciones de dietas saludables, sugiero que mantenga un diario de alimentos durante varios días y compare porciones consumidas con porciones recomendadas.
México lanza primer centro de formación nutricional virtual de Latinoamérica
México presentó hoy el primer «centro de adiestramiento nutricional virtual de Latinoamérica» que servirá para trabajar en «el problema de sobrepeso y obesidad que prevalece en la población infantil» del país, indicó la Secretaría de Salud.
Salud y nutrición para un mejor 2014
¿Se siente lista para probar algunos cambios simples en sus hábitos alimenticios para mejorar su salud en 2014?
El rostro femenino de la nutrición
Ana Cristina Gutiérrez Font ha dedicado los últimos 10 años de su vida a la nutrición. Es costarricense y desde agosto de 2012 funge como asesora de nutrición de Herbalife para Centroamérica, llevando el concepto de alimentación sana a El Salvador, Guatemala y Nicaragua. Considera que nunca es demasiado tarde para iniciar una dieta sana.
Expertos en nutrición
Felices. Así dijo sentirse un grupo de jóvenes comunicadores sociales al recibir el diploma que los acreditó como “cerebritos” en cobertura periodística de temas de seguridad alimentaria y nutricional. ¡Qué cool! ¿No?
Nutrición, clave para el futuro
Una de cada ocho personas sufre de hambre crónica en el mundo, según datos del Programa Mundial de Alimentos (PMA).
Nicaragüenses consumen menos huevo
Este mañana, la Comisión Nicaragüense del Huevo se reifirió al consumo de este producto en nuestro país, en el marco de la celebración del Día Mundial del Huevo que será este viernes.
A sudar jugando
Según la doctora en Medicina y Nutricionista ecuatoriana, Mae Moreno, “la falta de tiempo, el cansancio, la violencia e inseguridad nos encierran y nos llevan a aumentar el sedentarismo.
