Quínoa y su nutrición

Quínoa, de origen de los Andes en Perú, es beneficioso para su salud. Una taza de quínoa cocida tiene solo 155 calorías, 30 gramos de carbohidratos y proteína completa.

Lanzan campaña sobre nutrición

Esta mañana se realizó el lanzamiento de la Campaña de Educación Nutricional De Colores que brindará talleres de alimentación nutritiva a docentes, padres de familia, propietarios de kioskos escolares y miembros de las diez escuelas primarias de Managua que van a estar dentro del proyecto.

La verdad sobre el azúcar

Cuando hablamos de azúcar, casi siempre pensamos en la glucosa, como el azúcar más consumido. Históricamente, en Estados Unidos, el consumo de azúcar ha pasado de cuatro libras al año —consumidas en el año 1700— a 180 libras al año, consumidas en el año 2009. Es decir, media libra de azúcar al día. Este aumento del consumo de azúcar también ha ido parejo con el aumento en la obesidad, sobrepeso y enfermedades cardiovasculares en niños y adultos.

Sin cifras de nutrición

El censo de nutrición infantil que promovió el Gobierno a través de sus estructuras en la Juventud Sandinista ya debió concluir, pero el Gobierno no ha ofrecido datos oficiales de los niveles de desnutrición.

Nutrición y diabetes

La mayoría de personas que padecen diabetes tipo 2 son adultas con sobrepeso. Por tal razón, el primer paso del tratamiento consiste en adelgazar.

Azúcar añadido a las comidas

Hoy la segunda columna es sobre la diabetes y prediabetes. Habitualmente consumimos azúcar sana de origen natural, como en frutas, pero el problema surge cuando consumimos mucha más azúcar añadido en los alimentos procesados.

Acné y nutrición

El acné es una enfermedad crónica inflamatoria de la piel que involucra al folículo piloso y a las glándulas sebáceas, encargadas de producir sebo o grasa con la función de lubrificar la piel mediante unos conductos y a través de los poros.

Alimentación sana y accesible

Cuando tenemos un presupuesto ajustado puede parecer complicado comprar alimentos sanos y balanceados, pero con un poco de información te darás cuenta de que hay muchas opciones que vale la pena incorporar a tu dieta, ya que no solo te hacen bien, sino que además son sabrosas, versátiles y sus precios son accesibles.

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