Cámara láctea dice que deben evitarse repercusiones mayores
Ganadería
Menos reses a los mataderos
La reducción del 18 por ciento aplicada por la industria al precio del ganado está mermando en cerca de 180 millones de córdobas los ingresos del sector.
Ganaderos se preparan para enfrentar sequías
Las nuevas prácticas en la crianza de ganado de doble propósito, carne y leche, que desde hace más de un año implementan productores ganaderos de varias zonas del departamento de Madriz, han permitido que los finqueros enfrenten mejor la reciente sequía.
Producir más no cuesta mucho
En dos años beneficiarios de proyecto elevan productividad, mejoran calidad de la leche y reducen intervalos de parición.
Pilar de la economía de Nicaragua
Nicaragua es un país de tradición ganadera y con esta actividad genera grandes dividendos al país.
Expica pretende una radiografía genética de la región
Ganadería se está tragando a Los Guatuzos
El avance de la ganadería en el Refugio de Vida Silvestre Los Guatuzos, en Río San Juan, ha dejado afectaciones ambientales, principalmente en la zona oeste de esta área protegida.
¿Está en crisis la ganadería?
La producción de carne y leche se ha duplicado en los últimos diez años. Aunque las cuentas nacionales separan carne, despojos, vísceras, leche fluida, subproductos lácteos, ganado en pie y otros, todos los productos salen de las mismas vacas. Sumados, son la principal fuente de proteínas de los nicaragüenses y, por otro, lo que se exporta, se ha convertido en el principal rubro de exportación, generando cerca de mil millones de dólares en 2014. Si la producción de carne y leche se ha duplicado con los bajos indicadores de productividad, no queda de otra de lograrlo más que duplicando el tamaño del hato. Se puede especular que la matanza se está incrementando enviando más vientres al sacrificio y que por ende estamos descapitalizando el hato. No obstante, si la producción de leche está en franco crecimiento, no hay duda que la cantidad de vacas paridas y por tanto de vientres totales están en aumento.
Ganadería, Expica y exportaciones
La ganadería tecnificada se inició en Nicaragua en la década de los años cincuenta mediante el Programa de Repoblación Ganadera que llevó a cabo el Instituto de Fomento Nacional (Infonac), con el objetivo de elevar la producción y calidad del hato ganadero de Nicaragua orientado a la producción, exportación y abastecimiento del consumo interno de los diferentes subproductos: carne, productos lácteos, cuero, calzado, marroquinería, etc.
Desmienten declaraciones sobre uso de ganadería para narcotráfico
El presidente de la Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua (Faganic), Salvador Castillo, desmintió las recientes declaraciones de la Federación Centroamericana del Sector Cárnico Bovino (Fecescab), quiénes denunciaron que la ganadería nicaragüense estaba siendo utilizada por el narcotráfico.
