Nicaragua es un país de tradición ganadera y con esta actividad genera grandes dividendos al país.
Datos del Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex) registran que de enero a mayo 2015, de los veinte principales productos de exportación, la actividad ganadera ha generado 291.53 millones de dólares, comparados a los 276.90 millones de dólares del mismo período del 2014.
Estas cifras reflejan que este año se ha registrado un aumento en las exportaciones en esta actividad. De las exportaciones registradas de la actividad ganadera, a mayo del 2015, la carne bovina es lo que más se ha exportado con 191.81 millones de dólares. Luego le siguen los productos lácteos con 83.24 millones de dólares y el ganado en pie con 16.47 millones de dólares.
El Informe Mensual de Comercio Exterior del Banco Central de Nicaragua destaca que el 75.5 por ciento del valor exportado a marzo de este año se concentró en diez productos, de los cuales tres de ellos vienen de la actividad ganadera: carne de bovino, productos lácteos y ganado en pie.
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