Más de sesenta técnicos de diversas cooperativas de arroz del país participaron recientemente en una capacitación organizada por la Misión Técnica de Taiwán y el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA).
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Granadilla les cambia la vida
Carlos José Cantillano se ha convertido en un maestro al replicar la exitosa experiencia que ha tenido con el cultivo de granadilla, ya que de una manzana sembrada, en tierra ajena —porque alquila el terreno desde hace siete meses— ha cosechado 18,000 frutas, unas 1,500 docenas, a un valor de 180 córdobas por docena.
Cultivarán frijol negro en RAAS
El Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) promueve entre productores de la Región Autónoma del Atlántico Sur (RAAS) el cultivo de unas 90,000 manzanas del frijol negro, que se estarían cosechando entre marzo y abril.
Cultivadores al descubierto
A fines de 2012 Juan Andrés Palese fundó en el centro de Montevideo la primera tienda dedicada a vender insumos para el cultivo de marihuana, un diminuto local en el fondo de una galería comercial. No vendía semillas ni plantas, solo elementos agrícolas; pero aun así se cuidaba de no usar su nombre verdadero.
“Frenan” cultivo de marihuana
De enero hasta la fecha, 152 personas han sido capturadas por narcocultivo y comercialización de marihuana, informó el comisionado Bayardo Berríos, jefe antidrogas de Jinotega.
Prefieren frijol negro
Cultivar frijol rojo es cada vez menos atractivo para los pequeños productores del país, porque en las plantaciones resiste menos las variaciones climáticas, el manejo poscosecha es más tedioso y porque los agricultores enfrentan un comercio injusto. En cambio, han experimentado mejores resultados con el frijol negro.
El cultivo ideal para los pequeños
El origen de su uso es tan antiguo como la humanidad misma; eso impide determinar con certeza de dónde proviene. De lo que sí hay evidencia, es que por siglos ha formado parte de las dieta tradicional en los países de oriente y que tras el descubrimiento de América fue traído a estas tierras por los esclavos africanos. Y, aunque su nombre es sésamo, en este lado del mundo se le conoce simplemente como ajonjolí.
Ejote: el nuevo cultivo del norte
Como primer productor a nivel nacional se cosechan en Jinotega tomate, repollo, lechuga, zanahoria, remolacha, perejil, apio, brócoli, coliflor, entre otros, y ahora se suma a esa lista el ejote francés, cuya semilla y tecnología ha traído la empresa Unispice, con sede en Guatemala, a través del Programa de Gestión Rural, Empresarial, Sanidad y Ambiente (Progresa).
La chía volvió para quedarse
Antes de la conquista del continente, los pobladores de México y Centroamérica usaban su semilla como alimento y para producir aceite, y por sus cualidades altamente nutritivas, su cultivo era considerado el tercero en importancia, después del maíz y el frijol. Después de varios siglos de relego, estudios científicos redescubrieron que además de poseer altas concentraciones de proteínas y fibra, la chía es el vegetal con la mayor concentración de ácido graso Omega 3, sustancia que el cuerpo humano no produce y necesita ingerir para realizar adecuadamente una serie de funciones cardiovasculares y cerebrales.
Cultivaba marihuana
Durante un allanamiento con orden judicial, agentes policiales encontraron y destruyeron una pequeña plantación de marihuana en el patio de la casa de Cornelio Rivera Díaz, en la comunidad El Rincón, del municipio matagalpino de Terrabona.
