El Gobierno confirmó que apoyará los esfuerzos de la Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina (Canicarne) para garantizar la permanencia de la carne nicaragüense en el mercado estadounidense.
Carne
La carne está en aprietos en Nicaragua
De no alcanzar acuerdos con la OMC, Nicaragua podría dejar de enviar unas 35 mil toneladas anuales de carne a Estados Unidos y Puerto Rico.
Esperan alza en precio de carne
Comerciantes esperan alza en precio de la carne, ya que advierten que habrá escasez en temporada lluviosa.
De la vaca a la carne: ganadería en Nicaragua
Nicaragua es el mayor productor de carne de res de Centroamérica, pero su modelo industrial es una amenaza al medioambiente. Sepa cómo funciona y cuánto daña la ganadería en el país.
Seguirán las “vacas flacas”
Pese a las expectativas que ha generado el pronóstico de que habrá un “buen invierno”, representantes del sector pecuario admiten que el ciclo de “vacas flacas” que atraviesan aún está lejos de terminar.
Producción de carne en retroceso
Mientras ganaderos e industriales siguen sin ponerse de acuerdo en torno a la disputa que año con año genera el vaivén de los precios. La matanza industrial y artesanal y por ende la producción de carne se han reducido.
Comerciantes de Ocotal se quejan del destace ilegal
Comerciantes de carne de cerdo en el mercado del centro histórico de Ocotal han expresado su incomodidad por la “competencia desleal y preferencia de las autoridades a destazadores ilegales que ubican el producto a más bajo precio porque evaden impuestos”.
Sigue crisis por precio del ganado
Aunque la reunión prevista para esta mañana con la industria fue pospuesta para el miércoles, los ganaderos siguen apostando al diálogo para resolver la crisis generada por la reducción del precio aplicada por los mataderos. Mientras tanto, la decisión de los productores de no vender al precio actual ha reducido la recepción de ganado en las subastas y el sacrificio en las plantas industriales. Pero aún no afecta a algunos rastros municipales.
Ganaderos presionan a mataderos
Ganaderos asociados en la Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua (Faganic) anunciaron la maňana de este jueves que continuarán reteniendo la entrega de sus animales a los mataderos, debido a que le han bajado el precio del kilo en canal caliente hasta un treinta por ciento desde agosto pasado.
Amenazan con paralizar suministro de ganado
Organizaciones ganaderas de distintas zonas de Nicaragua amenazan con un nuevo paro nacional, como respuesta a la reducción del precio del ganado que en los últimos tres meses bajó de 120 a 90 córdobas el kilo en canal caliente.
