Afirmó el presidente del Consejo de Ministros de Perú, César Villanueva
cacao
El chocolate con nuevo rey latino
Ecuador, donde los granos utilizados en la producción de chocolate se cultivan desde la época precolombina, supera a Brasil como principal productor de cacao de América Latina luego de incentivar el cultivo y ofrecer programas de educación para agricultores.
El cacao es una opción económica
En Nicaragua el cultivo del cacao está en manos de aproximadamente 11,000 pequeños productores organizados e individuales, que viven y trabajan en distintos municipios del país. Al iniciar el año 2014 el área total establecida se acerca a las 23,161 manzanas de las cuales cerca de 15,707 se encuentran en producción y 7,454.5 en desarrollo. La productividad como país es de 6.15 quintales por manzanas y durante el año 2013 la producción fue de casi 4,000 toneladas de cacao considerando la producción de los territorios cacaoteros y la proyectada con los productores individuales no organizados.
El cacao escasea en el mundo
Las existencias globales de cacao se encaminan al más prolongado déficit en más de cincuenta años conforme la demanda de chocolate se dispara en Asia.
Inyectan tecnología al café y al cacao
En cinco años, 5,000 productores de café y cacao estarán cosechando un 25 por ciento más por cada manzana cultivada, tras recibir durante ese quinquenio asistencia técnica y financiamiento. Esa es la meta que persigue un proyecto que financiará el Gobierno de Holanda en alianza con la Exportadora Atlantic.
Holanda con millonaria inversión en café y cacao nica
Al menos 5,000 productores de café y cacao serán beneficiados con un programa de inversión que el Gobierno de Holanda y la exportadora Atlantic harán en Nicaragua, anunciaron hoy las organizaciones que participarán en el proyecto que tendrá una duración de cinco años.
Cacao les asegura medicinas
Los 92,919 córdobas obtenidos con la venta del “Cacao más grande de Nicaragua”, serán utilizados para la compra de medicinas que complementen el tratamiento médico a pacientes con lupus.
Realizan cacao más grande
En las instalaciones del colegio La Salle de León se preparó ayer el cacao más grande del mundo. Según los organizadores, se prepararon 2 ,800 litros de cacao equivalente a 12 mil vasos. Johanna Blandón, presidenta de la junta directiva de la Fundación de Lupus Eritematoso Sistémico de Nicaragua (Flesnic), dijo que el objetivo fue recolectar fondos para beneficiar a los pacientes con lupus.
Cacao: una mina sin explotar
Según estimaciones gubernamentales Nicaragua cuenta con 2.72 millones de manzanas con potencial para cultivar cacao. Sin embargo, el IV Censo Nacional Agropecuario (Cenagro 2011) detalla que solo 15,735 manzanas están dedicadas al cultivo.
Cacao con numerosos retos
Alcanzar mejores rendimientos productivos, obtener más calidad y poder maquilar el cacao en la búsqueda de mercados, son algunos de los desafíos planteados por productores de este rubro en el país, quienes lamentan el poco acceso al financiamiento para alcanzar sus metas.
