Elízabeth Romero
La producción de huevo y pollo en el país es suficiente para hacer frente a la demanda del mercado nacional. Así lo aseguró el presidente del Consejo Superior de la Empresa Privada (Cosep), José Adán Aguerri.
En marzo pasado, el Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) de Costa Rica rechazó al menos 11 camiones cargados de frijol procedentes de Nicaragua, aparentemente por no cumplir con los requisitos.
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El representante del sector empresarial afirmó que aunque están apostando por el libre mercado, también requieren que exista reciprocidad en cuanto a la implementación de medidas de fronteras abiertas para los productores nacionales, como la que Nicaragua permite para la introducción de productos hondureños.
“Somos prodefensa del libre mercado”, indicó Aguerri, quien alegó que uno de los esfuerzos del sector privado está relacionado con la seguridad alimentaria, pues buscan que la población consuma un producto que esté debidamente certificado.
“Nosotros no queremos exponer al contribuyente a que se consuma un producto que esté debidamente certificado”, dijo Aguerri.
Y según dijo, como ha referido en otras ocasiones la producción avícola existente, es suficiente para abastecer al mercado nacional, tanto en huevo como pollo.
El fin de semana recién pasado, los productores avícolas denunciaron la competencia desleal de la que son víctimas por la importación ilegal de huevos procedentes de Honduras.
La semana pasada, el presidente inconstitucional Daniel Ortega refirió que el país importaba huevos porque habían momentos en que la producción local no satisfacía la demanda nacional o bien, los comerciantes especulaban con el producto.
En esa oportunidad, alegó Ortega, la importación servía para proteger a los consumidores. “Aquí el huevo hondureño se ha vuelto famoso. Aquí tenemos una producción de huevos, pero hay momentos en que la producción como que no abastece totalmente la demanda”, dijo Ortega en ese momento.
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