Como complemento para vegetales asados, nada mejor que una salsa. Hay una receta sencilla: Salsa de mostaza con hierbas y vinagre.
Para prepararla necesitamos 1/2 taza de mostaza Dijon, 1/2 taza de vinagre de vino blanco o de manzana; 1 c de perejil picado; 1 rama de tomatillo; 1 rama de orégano, pimienta negra al gusto.
La preparación es fácil: una todos los ingredientes de la receta en un recipiente, posterior a ello, mézclelos bien hasta conseguir una apariencia cremosa.
Así de sencillo. Esta preparación es ideal para pincelar pescado, pollo o un cerdo para hacer a la parrilla.
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