Las frutas y verduras son fuentes ricas en vitaminas, minerales, fibra y muchos fitoquímicos (sustancias químicas vegetales) como los antioxidantes (sustancias que protegen a las células).
vegetales
Precio del chayote por los cielos: saco pasó de C$400 a 1,400 córdobas
Otras verduras también han subido de precio, pero esta es la mayor alza
Mayoría de vegetales subieron de precio en los mercados capitalinos
La cebolla, chiltoma, tomate, papa y zanahoria incrementaron de precio. Los comerciantes informaron que pese al alza, las ventas estuvieron “movidas”
Vegetales de hojas verdes para fortalecer el cerebro
Recientemente se publicó en una revista científica de Neurología que consumir una ración de verduras de hojas verdes cada día ayuda a enlentecer el deterioro cognitivo que acompaña al envejecimiento
Vegetales con y sin almidón ¿cuál necesito?
Los vegetales son los alimentos que se producen en la tierra, se obtienen de plantas alimenticias. Incluyen semillas, hortalizas, tubérculos, frutas, condimentos y otras plantas que se usan como bebidas estimulantes, por ejemplo café o té.
Se dispara el precio de la cebolla en Nicaragua
El quintal de cebolla nacional pasó de 1,000 a 1,700 córdobas en los mercados de Managua.
Chocolate vs vegetales: el verdadero impacto ambiental de algunos de nuestros productos favoritos
La agricultura, la producción en las fábricas y el transporte de mercancías son en gran medida impulsados por la quema de combustibles fósiles, generando gases de efecto invernadero
Alimentación Vegana
Es una forma de comer que, motivados por la ética y respeto hacia los animales
Escasez dispara precio de la papa
Con las manos en la tierra
Marbelis Peña quiso ser arquitecta para diseñar no edificios ni casas, sino para diseñar su propia manera de cultivar la tierra y de producir alimentos sin contaminar y sin despilfarrar agua, como se hace con monocultivos como el arroz y el maíz.
