La empresa Tip Top Industrial confirmó la aplicación de un incremento de 50 centavos de córdoba por libra para todos los cortes de carne de pollo y deslindó responsabilidad ante la decisión de los mayoristas de aplicar incrementos de hasta dos córdobas en el precio al consumidor final.
pollo
Pollo americano solo en los mercados
El Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific), junto a la industria avícola y representantes de los comerciantes, aprobaron el Plan Indicativo de Abastecimiento de Carne de Pollo para este año, que contempla, entre otros aspectos, la importación de un contingente de 1,600 toneladas de pierna y muslo de pollo americano adicional a la cuota contemplada en el Cafta.
Pollo debe tener 14% de agua
La cantidad de agua o hielo que debe contener la carne de pollo no debe exceder el 14 por ciento. A este acuerdo llegaron los productores, procesadores y comercializadores de este producto con las autoridades del Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) y de Fomento, Industria y Comercio (Mific).
Continúan negociaciones
El vicepresidente de Cargill, Alfredo Vélez, visitó el mercado de Masaya para conocer el problema con la venta de pollo, ya que el producto congelado está causando molestia entre los compradores por el peso final. “Queríamos conocer el punto de vista porque este (mercado) es un cliente muy importante. Estamos en un proceso normativo del descongelamiento del pollo, esperamos que la cadena de frío se mantenga”, dijo Vélez.
ANAPA desestima demanda de comerciantes por carne de pollo
ANAPA desestima demanda de comerciantes por carne de pollo
Buscan traer más pollo americano
La Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos (Anapa) acusó a algunos comerciantes de impedir la entrada del producto a los mercados, para “simular desabastecimiento”, con el objetivo de que el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific) les autorice importar directamente pollo americano adicional a la cuota establecida en el DR-Cafta.
Pollo empieza a escasear en los mercados del país
El conflicto que mantienen los comerciantes con la industria avícola por el supuesto exceso de agua en el pollo podría provocar un fuerte desabastecimiento del producto en el mercado nacional. En el mercado Oriental ayer ya empezaba a notarse la escasez de la carne de pollo.
Cargill denuncia bloqueo a libre comercio de la carne de pollo
Según la empresa Cargill, se les ha obstruido el paso a los camiones distribuidores de pollo en la zona de El Novillo, en el Mercado Oriental, y Piedra Negra, en carretera a Masaya; por lo que denunciarán formalmente la situación ante las autoridades policiales.
Anapa niega mala calidad en el pollo
La Asociación Nicaragüense de Productores Avícolas (Anapa) dijo ayer que son “señalamientos inconsistentes” los que hacen los comerciantes de pollo del mercado Ernesto Fernández, de Masaya, sobre la mala calidad y exceso de hielo en el producto, que según los vendedores les ocasiona pérdidas.
Por ahora no más pollo americano
Una fuente del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific) confirmó que el Gobierno mantiene el compromiso de no autorizar la importación de pollo americano, adicional al establecido en el Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos (DR-Cafta), a menos que la industria local enfrente dificultades para suplir la demanda.
