Los altos precios de la carne de res, que en el mercado nacional rozan los sesenta córdobas la libra en promedio, está ocasionando que la carne de pollo gane terreno en la mesa de las familias nicaragüenses. Esta semana el pollo nacional ronda los 25 córdobas la libra en los mercados de Managua.
pollo
Prohíben la reventa de pollo
Tras confirmar la importación de un contingente especial de 1,700 toneladas métricas de pollo americano libre de arancel para este año, las autoridades de Comercio y de los mercados populares advirtieron que se penalizará al comerciante que revenda este producto para obtener mayores ganancias.
Viene pollo americano
Mientras los comerciantes aseguran que ya hay fecha para que se haga la primera importación de pollo americano, representantes del sector avícola afirman que las negociaciones con el Gobierno continúan, aunque admiten que las mismas están en la recta final.
Prefieren pollo para navidad
Prefieren pollo para navidad
Nuevos sabores
Hoy nos atrevimos a presentarte una propuesta diferente: un pollo entero… ojo, no cualquier pollo, este es orgánico, es decir, sin hormonas ni antibiótico y criado en pastos sin pesticidas, o sea, bastante ambiental, por lo tanto sano.
Habrá más pollo
Por tradición, el consumo de la carne de pollo se incrementa en los últimos meses del año, debido a las festividades de Navidad y Año Nuevo. Por ello, a fin de garantizar que se cubrirá la demanda de los mercados de la capital y algunos departamentos, la importación de pollo estadounidense aumentará, manifestó Juan Caldera, administrador del programa Pollo Solidario.
La cena navideña
¿Qué cocino? Es la pregunta clave en las familias cuando se acerca la temporada navideña. Cocinar para Navidad y Año nuevo puede ser un dolor de cabeza, en serio.
Carne de pollo se pondrá más cara
En los mercados populares solo mencionar la posibilidad que incrementará el precio de la libra de carne de pollo es desagradable para comerciantes y consumidores. Oficialmente ninguna planta avícola ha ajustado al alza los precios de este alimento, pero la Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos (Anapa) no descarta esa posibilidad en lo que resta del año.
El pollo en la mesa
Posiblemente no habrá un solo hogar a donde no se coma pollo por lo menos tres veces por semana. Esto se debe a sus múltiples ventajas, como son: su precio considerable, su facilidad de compra, lo saludable que es su consumo y la infinidad de formas en que puede ser cocinado.
Capricho culinario
No existe ciencia para preparar una ensalada César, pero no todo el mundo puede hacerla. Lo primero que tiene que hacer es lavar muy bien la lechuga y ponerla a escurrir.
