En Señora del Destino esta semana, por fin, Isabel parece ser un poco sensata. Después de huir con Nazaret para salvarla de la cárcel, empieza a darse cuenta de que su decisión no vale la pena, ahora deberá pensar en su hijo. Hablando de hijos, esta semana verán a Shaolin, celoso por que Diana anda […]

[doap_box title=»Cuánto hemos avanzado» box_color=»#336699″ class=»archivo-aside»] Falta un largo camino que recorrer. Cambiar. En materia de violencia hay mucho camino que recorrer y quienes tenemos que empujar ese cambio somos las mujeres pero no aisladas sino creando conciencia, solidaridad y organización. Decidir. Para recuperarse, la mujer debe “empoderarse”, lo cual es la capacidad de toma […]

[doap_box title=»Pastel azteca» box_color=»#336699″ class=»archivo-aside»] Ingredientes Una y media libra de pollo 10 tortillas delgadas de harina Un tercio de salsa de mole 1 libra de tomates rojos 3 onzas de cebolla 2 dientes de ajo 1 banano maduro 3 onzas de maní sin sal 1 onza de semillas de almendra 1 chile guajillo 1 […]

Los hábitos principales alrededor de la mesa surgen en el mundo occidental en el siglo XVII, desde entonces se cree que la disposición de los alimentos y el comportamiento en la mesa es un arte. El primer acto contundente a un evento social es la invitación, la cual debe hacerse con diez o quince días […]

[doap_box title=»Filete de corvina con mousse de camarón en salsa beurre blanc» box_color=»#336699″ class=»archivo-aside»] INGREDIENTES Un filete de corvina 6 camarones 21/25 4 onzas de crema dulce 8 onzas de mantequilla 5 onzas de vino blanco 2 onzas de aceite de oliva Media cebolla morada 1 huevo 1 limón Sal al gusto Pimienta al gusto […]

Ingredientes del aderezo Media cebolla Un cuarto de taza de aceite de oliva extra virgen o de ajonjolí 1 cucharada de vinagre balsámico 1 cucharada de vinagre de fruta Un cuarto de taza de culantro Un octavo de taza de azúcar Preparación Licue en aceite de oliva, vinagre balsámico y de fruta el culantro, la […]

Expertos en cocina italiana, francesa, china y mexicana explican las características gastronómicas que las han hecho universales [doap_box title=»Pasta de fettuccine casera con zucchini, langosta en crema de alcachofas y berenjenas» box_color=»#336699″ class=»archivo-aside»] Ingredientes para la crema 100 gramos de fettuccine 2 langostas medianas 100 gramos de alcachofas 6 zucchini pequeños 4 rodajas de berenjena […]

Comer más vegetales y frutas es la clave para tener un corazón más sano y un cuerpo ágil [doap_box title=»Mejor elección» box_color=»#336699″ class=»archivo-aside»] Al comprar carnes, aceites y jamones siga estos consejos. Cortes. Seleccione cortes magros (delgados) y deseche las partes grasosas. Las carne del cerdo es muy grasosa, elimine la piel del pollo, mejor […]

Consejos para aprender a leer las etiquetas, combinar mejor y disfrutar al máximo los sabores del vino [doap_box title=»Recomendaciones del Sommelier» box_color=»#336699″ class=»archivo-aside»] Albariño 2003. Galicia. Disponible en Enoteca. Casa Lapostolle 2004. Chile. Disponible en Enoteca. Pesquera. España. Disponible en Cava del Vino. Cousigño Macul. Chile. Cava del Vino. Château la Chaume des filles. Casa […]

Estudio revela beneficios para la presión arterial Un estudio hecho en Holanda, un país famoso por sus suculentos chocolates, indica que quienes consumen a diario el equivalente a una tercera parte de una barra de chocolate tienen una presión sanguínea más baja y posibilidades de vivir más tiempo. Los hallazgos, publicados en la revista especializada […]