Verónica Elizondo Zepeda es experta en embellecer espacios. Prefiere usar elementos naturales y nicaragüenses en la decoración del árbol de Navidad. En su árbol predominan elementos como el bramante, la tusa y algunos elementos de barro que complementan la decoración. Señala que para Navidad el árbol por excelencia es el pino, por su origen y […]
Pavo al vino tinto
Porción para cuatro Ingredientes Dos piernas de pavo ½ cucharada de especies mixtas 1 onza de mantequilla 1 cebolla en rajas 1 hoja de laurel 1 rama de tomillo 1 rama de perejil Media botella de vino 250 gramos de champiñones 1 cucharada de harina Cáscara rallada de un limón Sal al gusto Pimienta negra […]
Cómo decorar con el pan de cada día
Desde tiempos milenarios el pan ha sido el símbolo por excelencia de los alimentos y qué ocasión más especial que en Navidad, fecha en que celebramos el nacimiento de Jesús, para poner el pan en la mesa. El pan, además de ser un alimento infaltable en la mesa, ahora puede ser utilizado como una decoración […]
Ensalada Waldorf
Ingredientes 10 manzanas verdes a cuadros 2 ramas de apio picado 5 onzas de nuez picada 1 taza de mayonesa Jugo de naranja Preparación: Lavar el pavo con sal y agua, licuar todos los ingredientes y adobar el pavo con los ingredientes y hornear durante cuatro horas con el horno a 350 grados. Para la salsa pimienta, […]
Sangría
Maribel Gutiérrez, experta en gastronomía, nos enseña a elaborar nosotras mismas la sangría y el rompope,bebidas clásicas de esta temporada Receta para quince 15 copas Ingredientes 1 botella de vino tinto 2 tazas de jugo de naranja miel o sirope al gusto ½ litro de soda simple jugo de un limón 2 manzanas peladas finamente […]
Pechuga de pavo con cítricos granmaniere
Ingredientes 10 onzas de pechuga de pavo 4 onzas de durazno 4 onzas de ciruelas 2 onzas de sal fina 1 onza de mostaza dijon 8 onzas de fresas frescas 4 onzas de licor de naranja 2 onzas de ajo 4 onzas de azúcar morena 2 onzas de espinaca 2 onzas de queso crema 4 […]
Rompope navideño
Receta para diez vasos Ingredientes 1 litro de leche 1 taza de azúcar canela en raja 3 clavos de olor cáscara de medio limón 5 yemas ½ taza de jerez o ron 2 cucharadas de vainilla Preparación Se pone al fuego la leche, azúcar, canela, clavos de olor y la cáscara de limón. Cuando hierve, […]
Pudines navideños
Receta elaborada por Delikatessen La Granja Ingredientes: 9 onzas de margarina 9 onzas de azúcar refinada 4 huevos 9 onzas de harina 6 ½ onzas de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de polvo para hornear Para el baño: 8 ¾ onzas de chocolate blanco 10 ½ onzas de crema dulce Preparación: […]
Los más glamurosos
Los colores pasteles y el tradicional rojo predominan en el vestuario infantil esta temporada. Para los niños y las niñas, la Navidad es magia, color, alegría y regalos Modelos: Onelia Avilés modela falda y blusa en diferentes tonos de rosado, de Benetton, Metrocentro. Elisa Alejandra Escobar Torres luce vestido color pastel muy casual, acompañado de […]
Postres infantiles
La mayoría de los padres sienten que deben mantener a sus hijos lejos de la cocina pues les resulta un sitio peligroso. Sin embargo, la cocina no tiene por qué ser un lugar prohibido para los pequeños de la casa, mucho menos en estas fechas en las que pasan la mayor parte del tiempo en […]
