Receta elaborada por Delikatessen La Granja
Ingredientes:
9 onzas de margarina
9 onzas de azúcar refinada
4 huevos
9 onzas de harina
6 ½ onzas de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
Para el baño:
8 ¾ onzas de chocolate blanco
10 ½ onzas de crema dulce
Preparación:
Precalentamos el horno a 350 grados Fahrenheit. Después engrasamos el molde de quequitos. En un tazón premezclamos la azúcar y la margina, revolvemos hasta que esté cremosa. Ahora agregamos los huevos y la harina. Mientras revolvemos añadimos la leche y mezclamos hasta que quede bien unido. Es la hora de poner la mezcla en los moldes y meterlos al horno por 20 minutos.
Para elaborar el baño, colocamos el chocolate derretido en el tazón de la batidora, agregamos la crema dulce helada y mezclamos hasta que está cremosa.
Decoramos los pudines con las confituras de colores como botonetas, gomitas, chocolate y malvadiscos. También puede decorar con merengue de queque.
