La nutrición de la madre tiene igual importancia antes, durante y después del parto. Para conocer la dieta ideal en la etapa posparto, Martha Justina González, licenciada en dietética y master en nutrición aplicada, comparte siete consejos básicos a tomar en cuenta: 1.- Consuma muchas frutas en su forma natural, no en jugo y sin […]
Estilo para mamá
Los diseños y los colores son claves para definir el estilo de toda mamá moderna La feminidad de la mujer destaca con los diseños y colores de temporada. Según la diseñadora de modas Damaris Núñez, la silueta de la mujer actualmente se define como sutil, moderna y muy femenina. Los colores de temporada, son el […]
Recetas ligeras y deliciosas
Seis recetas a base de verduras, con poca carne, poca grasa y una alta densidad nutricional Filete de corvina al vaporReceta elaborada por el chef Carlos Sotomoyor del Hotel Camino Real Ingredientes 8 onzas de filete de corvina 1 onza de pimiento rojo 1 onza de cebolla 1/3 de un limón 2 onzas de brócoli […]
Pechuga de pollo Fountain Blue
Receta elaborada por el sub chef Jim Everson del Hotel Hilton Princess Ingredientes 1 ½ libras de filete de pollo 3 onzas de palmito 3 onzas de aceitunas rellenas ½ retoño de brócoli 1 chiltoma 1 cebolla 1 cucharada de gelatina simple 10 gramos de consomé de pollo ½ taza de vino blanco 2 dientes […]
Ensalada mediterránea
Receta elaborada por la doctora Carla Fjeld Benz, especialista en nutrición humana del restaurante Ola Verde Ingredientes 3 tomates rojos 1 pepino 2 chiles dulces amarillos o anaranjados 5 cebollinas 1 taza de lechuga verde oscura desgarrada 2 cucharadas de perejil 1 cucharada de pimienta 3 rodajas de pan pita 1/3 de taza de aceite […]
Tortigliones rellenos en salsa de espárragos
Receta elaborada por el sub chef Jim Everson del Hotel Hilton Princess Ingredientes 400 gramos de tortigliones ½ libra de hongos frescos 3 onzas de queso ricota 2 cucharadas de aceite de oliva 6 onzas de espárragos verdes 3 onzas de crema light ¼ de taza de vino blanco 2 tazas de caldo de pollo […]
Consentida de mamá
René Fabiola Dávila, directora de pasarela de la franquicia Miss Nicaragua tenía cinco meses de embarazo cuando modeló para la revista Nosotras Madre el año pasado. Por su esbelta figura apenas se notaba el embarazo. Cuatro meses después nació Renata Montserrat Ramírez Dávila, pesó ocho libras y media. Al relatar cómo fue su embarazo dice: […]
