Fabiola Arauz


El arte del buen vino

“El vino es un arte, que si se sabe escuchar nos habla, nos dice cuándo necesita un trasiego, cuándo reposar. Es como un ser vivo que hay que entender, atender y mimar”. Don Emilio Moro.

El humor sapiens

Está demostrado que la ira, el odio, la agresividad… se vuelve en contra de las personas que los padecen. Y quienes los padecen son personas que no tienen sentido del humor o lo tienen muy escaso. Son factores que enferman. Muchas enfermedades tienen relación con afectaciones emotivas. La mayoría de los que han muerto como consecuencia de un infarto agudo del miocardio sufrieron previamente de una gran descarga emocional.

Una Cumbre de cumbres

De todas las cumbres que se celebran alrededor del mundo ninguna tiene la trascendencia de la que comenzó ayer en Roma. Técnicamente se trata de un sínodo de obispos, no de una cumbre de gobiernos, pero supera en importancia a cualquiera de estas porque abordará la temática de la célula más importante de la sociedad y de la que depende, como de ninguna otra, la felicidad y destino de la raza humana: la familia.