Tras acusar a la industria de no tener voluntad para dialogar en busca de una solución a la crisis que ha generado la caída del precio de la carne, representantes del sector ganadero advierten que las acciones de protesta se multiplicarán. Además, optarán por incrementar la exportación de ganado en pie.
A mediados del año pasado el precio que pagaban los mataderos promediaba ciento veinte córdobas por kilo en canal caliente, pero comenzó a bajar hasta ubicarse actualmente entre ochenta y noventa córdobas, reducción que mantiene enfrentados a los ganaderos con la industria.
El miércoles, durante varias horas, ganaderos procedentes de distintas zonas del país permanecieron en el empalme de Boaco e interrumpían el tráfico de forma escalonada.
En los próximos días plantones similares podrían multiplicarse en diversos municipios del país, ya que el sector dice estar cansado de esperar.
“La paciencia del productor ganadero se está agotando y quiere hacer o tomar otras acciones más fuertes y cuando digo más fuerte es hacer estos tranques en sus lugares y en eso ya no tiene nada que ver Faganic (Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua)”, dijo el presidente de esa organización Salvador Castillo.
Faganic no está en condiciones de evitar protestas más fuertes, pero según Castillo trata de influir entre sus agremiados para que en lugar de este tipo de acciones opte por la exportación en pie.
“Si las exportaciones de ganado en pie son una salida que puede ayudar al productor a vender a quien le compre mejor, la institución tiene que ayudarnos a nosotros como productores para que se pueda dinamizar la actividad”, dice Castillo.
El presidente de la Unión de Productores Agropecuarios de Nicaragua (Upanic), Michael Healy, coincide con Castillo en que ante la “falta de voluntad de los mataderos de sentarse a solucionar el problema” la opción que queda es fortalecer las exportaciones de ganado.
Healy confía en que el Ministerio Agropecuario (Mag) resuelva positivamente una solicitud que presentaron el pasado 25 de febrero pidiendo la agilización de la tramitología para la exportación del ganado en pie.
Actualmente los trámites deben realizarse en el transcurso de 24 horas y si el ganado no sale del país en ese lapso, hay que volver a realizar las gestiones. El sector solicitó ampliar el plazo a 48 horas, ya que también —por mandato de la Policía Nacional— está prohibido el tránsito de ganado por las carreteras entre las 6:00 de la tarde y las 6:00 de la mañana y eso impide cumplir con el plazo.
“Con solo que nos amplíen a dos días el plazo vamos a tener suficientes horas luz para transportar el ganado… Con eso se va a acabar el ochenta por ciento de los problemas… Nos hemos reunido dos veces con el Gobierno y el lunes nos estarán dando respuesta y creo que va a ser positiva”, sostiene Healy.
EXPORTACIÓN DEPRIMIDA
Según el Centro de Trámites para las Exportaciones (Cetrex) entre el 1 de enero y el 9 de marzo de este año el ganado en pie que se ha exportado alcanza un peso de 1,019 toneladas y se han percibido 2.05 millones de dólares por estas ventas.
En el mismo lapso del año pasado, estos envíos al exterior alcanzaron 3,543 toneladas y 7.15 millones de dólares en ingresos.
La mayor afectación se ha provocado por el cierre de los mercados de Venezuela y Guatemala a este producto. Este año no se ha hecho ningún envío de ganado a esos mercados, en cambio, en el período de referencia del año pasado las colocaciones de ganado en pie a Venezuela generaron 1.11 millones de dólares y a Guatemala 1.32 millones de dólares.
