Los países centroamericanos se unen y comparten lo más representativo de su gastronomía.
TOME NOTA
Las embajadas de estos países en Nicaragua invitan a participar del Festival Gastronómico Centroamericano, del 9 al 11 de septiembre, en el hotel Holiday Inn.
NICARAGUA
El vigorón es una de las comidas favoritas por los nicas, es yuca cocida con chicharrón y ensalada.
EL SALVADOR
Las pupusas son la comida típica más difundida en este país, probablemente por la tradición instituida de generación en generación. Pese a que no se conoce de manera certera su origen, estudios antropológicos señalan que nació en territorios centroamericanos, especialmente en el occidente de El Salvador. Son tortillas de maíz, rellenas de queso, chicharrón, ayote, frijoles, entre otros.
COSTA RICA
El arroz con palmito es una comida pura vida. Este platillo es el resultado del cruce e influencia de culturas.
HONDURAS
La yuca frita se puede preparar con chicharrón y se puede servir con ensalada de repollo y salsa preparada.
GUATEMALA
Las torrejas son un delicioso platillo de la gastronomía del país, un postre que no puede faltar en casa.
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