El corte de la caña de azúcar y su molienda en los ingenios azucareros “avanza bien”, aunque se confirmó que habrá menos azúcar producida en la actual zafra 2014-2015.
El gerente general del Comité Nacional de Productores de Azúcar (CNPA), Mario Amador, explicó que hay un bajo rendimiento agrícola que logra compensarse con un incremento en el rendimiento industrial en los ingenios azucareros.
“Tenemos rendimientos promedio más o menos de 222 libras por tonelada de caña, cuando el año pasado terminamos como en 210 libras por tonelada”, refirió Amador.
Con ese rendimiento en el CNPA estima que se obtendrán unos 16 millones de quintales de azúcar, “un poco menos” de los esperados a inicio de la zafra.
“El descenso en la cantidad de caña es de cinco toneladas menos por manzana”, afirmó Amador, compartiendo que es resultado de la afectación de la sequía, que perjudicó las plantaciones de los ingenios el verano pasado.
La expectativa para la zafra 2015-2016 es de recuperación y obtener una producción de 17 millones de quintales de azúcar, “ 600 mil quintales más que la cifra histórica que tenemos de 16.4 millones de quintales”, dijo Amador.
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