Ingredientes: (para una persona) Un higo verde. 4 lonjas de jamón serrano. 1/2 libra de queso roquefort. 1/2 cucharada de semilla de sésamo. 1 cucharada de miel de abeja.
Preparación:
Corte el higo en cuatro trozos y colóquelo en un recipiente para hornearlo. Agregue el jamón y la miel. Póngalo al horno durante cinco minutos a una temperatura de 250 grados.
En un plato grande, coloque una cama de queso roquefort, ponga al centro el higo y el jamón horneado. Añada una cucharada de semilla de sésamo. Sirva acompañado de pan tostado y una copa de vino.
La chef Daria Mitrafanova realizará el 27 de octubre en el Hotel Holiday Inn una ponencia sobre los cinco ingredientes básicos de toda cocina. Los participantes podrán aprender a cocinar fáciles recetas con tan solo cinco ingredientes.
Ver en la versión impresa las paginas: 2
