Otra forma de cocinar la carne para que esté tierna es la de revestirla con una capa de empanado, formada por harina, huevo batido y pan rallado normal o pan rallado con trocitos de ajo, perejil y hasta de ralladura de limón.
recetas
Mil y una recetas
Tradicionalmente en las comidas nicaragüenses para las fiestas de diciembre se cocina pollo o cerdo (lomo). Lo común es prepararlo tapado, con verduras y acompañarlo con un arroz con “petit pois”.
Jamón Virginia
Para disfrutar la Navidad nada mejor que deleitar a sus seres queridos con Jamón Virginia con salsa hawaiana
Árbol de profiteroles
Finalice la cena de Nochebuena con undulce detalle. Jorge Arévalo, chef ejecutivo de hotel Holiday Inn, propone dos postres para esta época especial
Sabores navideños
Jorge Arévalo, chef ejecutivo del hotel Holiday Inn, comparte la receta de pétalos de pechuga de pavo en salsa cranberry, con papas ánfora y arroz navideño, el platillo ideal para compartir en familia la magia de esta época.
Pechuga de pavo confitada
Pavo confitada, un platillo con toque dulce, como el amor de la familia.
Limonada tropical
Una opción refrescante para los reyes del hogar
¡Hora de brindar! Pasión de frutas
Finalmente deje caer spray de granadina de forma que vaya quedando en capas.
Lomo de cerdo relleno de vegetales en salsa de ciruela
Nada mejor que compartir con los seres queridos el exquisito sabor del lomo de cerdo relleno de vegetales en salsa de ciruela, acompañado de puré de papas con manzana y vegetales a la mantequilla
Práctico y delicioso
¿Busca un platillo de fácil preparación? Restaurante La Crema Batida le propone la receta del Sándwich de pechuga de pollo empanizado, una propuesta ideal para cualquier momento.
