Cocine sus recetas navideñas con LA PRENSA

Separados por miles de kilómetros, con creencias y costumbres diversas, cada país celebra la Navidad de diferentes maneras. Por ello, Grupo Editorial LA PRENSA le trae una colección de 30 láminas con variedad de recetas

El pulpo: tentáculos con sabor único

Si se cocina de forma inadecuada, el pulpo resulta excesivamente duro o, por el contrario, demasiado suave. Para iniciar el cocimiento se sumerge unos 10 segundos tres veces en agua hirviendo, y luego se cuece.

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