Cacao y queso tienen “chance” en Taiwán

Nicaragua no está aprovechando la demanda de Taiwán en productos lácteos como el queso, así como cacao y café, dice , el embajador de ese país en Nicaragua, Jaime Chin Mu Wu,quien prevé que las exportaciones de Nicaragua tanto en valor como en volumen se dupliquen el próximo año

Inde y Canislac presentan mapa del queso

El queso frescal, el de crema, el mozarella y el seco son los que tienen mayor demanda, según una investigación realizada por el Instituto Nicaragüense de Desarrollo

Comerciantes de queso de Masaya preocupados por alzas del combustible

Según Margarita Cerda, directiva del gremio de comerciantes del centro de compras, el queso que traen viene procedente del municipio El Ayote, jurisdicción de la Región Autónoma de la Costa Caribe Sur, por lo que el costo para transportarlo hasta el mercado municipal de Masaya ronda en unos veinte mil córdobas

El Salvador restringe entrada de queso nicaragüense

A un mes de la entrada en vigencia de las nuevas normas que estableció El Salvador para el ingreso de leche y derivados lácteos, esta semana las autoridades de ese país sin explicación alguna comenzaron a restringir el ingreso de queso nicaragüense a ese mercado, que en los últimos años se ha consolidado como su principal comprador.

El Salvador impone trabas a los lácteos

Mientras en el campo los productores lácteos continúan enfrentando la crisis que ha generado la caída del precio de la leche —provocada por la sobreproducción típica de la temporada lluviosa—, el principal mercado para el queso y otros derivados lácteos, anunció que a partir de septiembre endurecerá los controles para el ingreso de estos productos.

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