La llegada de estas nuevas inversiones no solo está permitiendo que los ganaderos emigren de los canales de comercialización informales, donde son castigados con bajos precios
leche
Conflicto por mezclas lácteas
Una nueva controversia ha surgido entre los ganaderos y la industria láctea: se acusa a las plantas de desestimular el consumo de leche fresca con la comercialización de mezclas que elaboran con leche en polvo importada, suero y grasa vegetal.
Sector lácteo no se trata como prioridad
Un órgano de coordinación con el sector público para el fomento de la producción de leche, siguen esperando los gremios de ganaderos de Nicaragua, pese a que existe una ley vigente que manda la creación de este.
No hay plantas para tanta leche
En los últimos años uno de los mayores retos de los ganaderos fue elevar la baja productividad lechera —que según cifras oficiales se mantenía en tres litros diarios de leche por vaca—. Pero ahora que los esfuerzos comenzaron a dar fruto y que el rendimiento promedio creció en al menos un litro de leche por […]
¡A tomar leche!
Especialistas señalan que la leche es uno de los productos que debe consumir el ser humano durante toda su vida por sus aportes nutricionales, pero no todas las personas asimilan bien la leche o los derivados de esta, es por eso que hoy en día existen varios tipos de leche que responden a las necesidades […]
Muy beneficiosa
Según documentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la leche y los productos lácteos proporcionan nutrientes esenciales y es una fuente importante de energía alimentaria, proteínas de alta calidad y grasas. Además, este producto contribuye a la ingesta de nutrientes como calcio, magnesio, selenio, riboflavina, vitamina B12 […]
Razones por las que la leche sin lactosa no es para diabéticos
Atención diabéticos, la leche sin lactosa o deslactosada no es recomendable para ustedes. Mirá cuál es la que deberían tomar
Leche para la merienda escolar
Unos 162,000 estudiantes de Jinotega y el Caribe Norte recibirán cada mañana un vaso de leche porque el pueblo de Suiza donó 225 toneladas métricas de leche en polvo para completar la merienda escolar en Nicaragua.
Nicaragua recibe donación de 225 toneladas de leche para merienda escolar
El donativo tiene un costo de 1.4 millones de dólares, indicó en su boletín informativo el Ministerio de Educación (Mined).
Faganic y Conagan difieren sobre contrabando de ganado
Mientras el presidente de Faganic, Salvador Castillo, negaba haya tráfico de ganado con ese fin como afirman publicaciones del diario La Trinchera de Honduras, el presidente de Conagan, René Blandón, dijo que «es muy posible».
