La leche es un alimento nutricionalmente completo y culinariamente versátil.
lácteos
Lácteos, variedad que da sabor a sus platillos y postres
Los lácteos y sus derivados son nutritivos, y usted puede preparar deliciosos platillos.
El valor de los lácteos
Tres porciones de lácteos al día suplen la cantidad de calcio recomendada a consumir en ese período. Estudios muestran que la ingesta adecuada de este mineral puede estar relacionada con la prevención de preeclampsia.
Promueven el consumo de la leche en Nicaragua
El próximo 1 de junio es el Día Mundial de la Leche. Los nicaragüenses consumen 81 litros per capita anualmente, lo cual está por bajo del rango de consumo mínimo recomendado.
Reacciones mixtas por compra de La Perfecta
Con incertidumbre, pero a la vez con grandes expectativas de que cumpla “sus promesas de inversión”, recibió el sector lácteo la confirmación de que la empresa mexicana Lala absorbió a La Perfecta.
Paro ganadero no convence a Canislac
Cámara láctea dice que deben evitarse repercusiones mayores
Bajo consumo de carne y leche
Nicaragua se destaca en la región centroamericana por contar con el mayor hato ganadero, así como en el reglón de exportación de carne bovina. Sin embargo, el consumo nacional de los productos cárnicos y lácteos son bajos
Queso seco baja de precio
Desde el pasado jueves algunos comerciantes de lácteos empezaron a vender el queso seco más barato. La libra, que se estuvo cotizando entre 52 y 60 córdobas, ahora se adquiere entre 48 y 56.
Sector lácteo cauteloso
Entre tres y cuatro por ciento es la meta de crecimiento que proyecta para este año el sector lácteo, lo que garantizaría al país superar los 184.98 millones de dólares en ingresos por ventas de productos al exterior.
Incrementan acopio
Ganaderos de las comarcas de Santo Domingo y La Libertad vendían a cuatro córdobas el litro de leche, generalmente a intermediarios, ahora reciben 12
