Los productores de cebolla junto con la Asociación Nicaragüense de Vegetaleros (Aniveg) piden que el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific) y el Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) restrinjan la importación de cebolla holandesa, ya que desplaza a la nacional, provocando descenso en el precio.
cebolla
Cebolla siempre fresca
Si te sobró un trozo de cebolla te tenemos una sencilla forma de conservarla y así poder reutilizarla. Unta un poco de mantequilla sobre el corte, después colócala en una bolsa plástica y guárdala en el refrigerador. Al hacer esto tendrás la seguridad de que el trozo de cebolla se conservará fresco.
Unos pesos menos
En esta semana el precio de los productos que conforman la canasta básica, como los abarrotes, carnes y perecederos, no registra ninguna variación, a excepción de la libra de cebolla que cuesta dos córdobas menos.
Con sabor a Holanda!
INGREDIENTES: (para 6 personas) 1 libra de mejillones 1 libra de calamares media libra de camarones 1 copa de vino blanco media libra de crema una cebolla grande una chiltoma grande de color rojo 6 tomates de cocina 1 barra de mantequilla una taza de perejil finamente picado media onza de tomillo bien picado 1 […]
Exótico sabor
La cebolla morada, además de destacar por su color, tiene un sabor dulce más pronunciado que otros tipos de cebolla. Para preparar el cebiche peruano se corta a la juliana.
Se importará cebolla y papa
El ministro de Fomento, Industria y Comercio, Orlando Solórzano, dio a conocer que en las próximas semanas llegará al país papa y cebolla importada, para hacer frente a las pérdidas que han ocasionado las lluvias a las plantaciones de esos productos.
El precio del limón se dispara
La ola alcista de los productos de la canasta básica atrapó esta semana al limón, uno de los cítricos que no pueden faltar en la cocina tanto por su utilidad gastronómica como por sus propiedades medicinales.
Ahora abren mercado a la cebolla
Entre cinco y diez mil quintales de cebolla por semana es lo que será importado desde Guatemala por comerciantes y distribuidores nacionales. La medida busca prevenir el desabastecimiento del mercado interno.
Cebolla empieza a llegar a mercados
Aunque todavía es en pequeñas cantidades, la cebolla mayoritariamente producida en el municipio de Sébaco ha empezado a llegar y a ser comercializada en los principales mercados de la ciudad de Matagalpa.
Cebolla escasa y cara
Damaris Hernández regatea precios en el Mercado Sur de la ciudad de Matagalpa. En el tramo de Luciano Obregón consulta por el precio de la cebolla, un producto imprescindible en la mayoría de las cocinas nicaragüenses. “Vale 12 (córdobas) la libra”, responde el comerciante a la consulta de la joven mujer morena, quien objeta al instante: “Deme a 11 (córdobas), son diez libras las que quiero”.
