Después de 17 años de impulsar en Nicaragua el programa de trazabilidad bovina del que se desconocen resultados, el IPSA crea el de trazabilidad porcina. Conozca los plazos, requisitos y por qué genera escepticismo
carne de cerdo
Producción de carne de cerdo se estancó en los últimos años y las importaciones se dispararon
Pese a que es la segunda más barata, el consumo de carne de cerdo es el más bajo de la región y la producción creció poco en los últimos años
El hombre con migrañas al que médicos en EE.UU. le encontraron larvas en el cerebro por comer carne de cerdo poco cocida
Médicos descubrieron que las fuertes y frecuentes migrañas que sufría un paciente eran causadas por la presencia de larvas en el cerebro.
Precio de la carne de cerdo alivia el fuerte incremento del precio de la carne de res en Nicaragua
En medio de la competencia que representa la importada, la producción de carne de cerdo creció 66 por ciento en la última década y sigue siendo más accesible para los bolsillos de los nicaragüenses
Por qué en Nicaragua se ha vuelto un lujo comer carne, especialmente de res
Los precios de la carne de res se encuentran a niveles récord en los mercados del país, situación que no puede ser amortiguado con otros productos cárnicos porque también están por las nubes.
Porcicultores quieren impulsar la construcción de una casa genética porcina. ¿En qué consiste?
La Cámara Nicaragüense de Porcicultores lamenta que el Gobierno esté impulsando un estrategia para desarrollar la producción de carne de cerdo y crianza de estos animales sin ser incluidos en este esfuerzo.
Cómo los productores de carne de cerdo de Nicaragua le han ganado la batalla al DR-Cafta
El presidente de Caniporc Explicó que este año los aranceles para la importación de carne de cerdo llegó a cero en el país, como resultado del DR-Cafta
La clave para que Nicaragua produzca más carne porcina y exporte está en la genética
Búsqueda de eficiencia productiva, tecnificación de las granjas, incentivar el consumo de carne porcina en el país y extremar las medidas de bioseguridad en cada una de las operaciones, son los retos del sector para el 2020
Comerciantes de carne de cerdo en Ocotal advierten los riesgos de comprar este producto a vendedores informales
Los comerciantes mencionaron que los cerdos son sacrificados clandestinamente y temen el riesgo de que surja un brote de enfermedades en la población que consume este producto
Cafta amenaza la porcicultura de Nicaragua
Sin duda Nicaragua es el país de la región que más provecho ha sacado del Tratado de Libre Comercio entre República Dominicana, Centroamérica y Estados Unidos (DR-Cafta por su sigla en inglés), pero algunos sectores comienzan a sentir las consecuencias del proceso de desgravación que contempla el tratado para que productos estadounidenses entren a los países involucrados.
