La escritora y escultora Mercedes Gordillo presenta su colección navideña Frutos de mi Patio, con la cual destaca la belleza de nuestra naturaleza Artesanía: arte modesto de realizar objetos hechos a mano, un enlace con la naturaleza que despierta mi búsqueda estética. Frutos de mi Patio son formas hechas con hojas secas, jícaras, raíces, materiales […]

Porción para cuatro Ingredientes 1 ½ libra de camote 3 libras de cordero 1 libra de cordero Pizca de sal Pizca de pimienta Pizca de tomillo y romero Pizca de royal Punto de ajo Punto de aceite de olivo Media taza de consomé de pollo Salsa 3 onzas de vino tinto 1 onza de romero […]

Diferentes tonalidades de rosa y el plateado predominan en el árbol decorado por Gabriela Morales. Las pastoras, las rosas, ramas sintéticas, maripositas, dan los detalles que evocan naturaleza. Lo romántico en el árbol se logra con las diferentes tonalidades que van desde el beige hasta el rosa y con la fuerza del rosado en las […]

Ingredientes 1 ½ libras de manzanas 3 onzas de pasas 1 onza de ron 2 onzas de mantequilla 1 cucharadita de canela en polvo 2 cucharadas de azúcar Preparación Coloque las pasas en el ron para que lo absorban. Pele las manzanas dejando la cáscara entera y parta en cuadros finos. Saltéelas en mantequilla para […]

Verónica Elizondo Zepeda es experta en embellecer espacios. Prefiere usar elementos naturales y nicaragüenses en la decoración del árbol de Navidad. En su árbol predominan elementos como el bramante, la tusa y algunos elementos de barro que complementan la decoración. Señala que para Navidad el árbol por excelencia es el pino, por su origen y […]

Porción para cuatro Ingredientes Dos piernas de pavo ½ cucharada de especies mixtas 1 onza de mantequilla 1 cebolla en rajas 1 hoja de laurel 1 rama de tomillo 1 rama de perejil Media botella de vino 250 gramos de champiñones 1 cucharada de harina Cáscara rallada de un limón Sal al gusto Pimienta negra […]

Desde tiempos milenarios el pan ha sido el símbolo por excelencia de los alimentos y qué ocasión más especial que en Navidad, fecha en que celebramos el nacimiento de Jesús, para poner el pan en la mesa. El pan, además de ser un alimento infaltable en la mesa, ahora puede ser utilizado como una decoración […]

Ingredientes 10 manzanas verdes a cuadros 2 ramas de apio picado 5 onzas de nuez picada 1 taza de mayonesa Jugo de naranja Preparación: Lavar el pavo con sal y agua, licuar todos los ingredientes y adobar el pavo con los ingredientes y hornear durante cuatro horas con el horno a 350 grados. Para la salsa pimienta, […]

Maribel Gutiérrez, experta en gastronomía, nos enseña a elaborar nosotras mismas la sangría y el rompope,bebidas clásicas de esta temporada Receta para quince 15 copas Ingredientes 1 botella de vino tinto 2 tazas de jugo de naranja miel o sirope al gusto ½ litro de soda simple jugo de un limón 2 manzanas peladas finamente […]

Ingredientes 10 onzas de pechuga de pavo 4 onzas de durazno 4 onzas de ciruelas 2 onzas de sal fina 1 onza de mostaza dijon 8 onzas de fresas frescas 4 onzas de licor de naranja 2 onzas de ajo 4 onzas de azúcar morena 2 onzas de espinaca 2 onzas de queso crema 4 […]