Tome nota Para apoyarte en la cocina, lo mejor que puede hacer es adquirir libros especializados. Nosotras hizo una pesquisa entre el apartado de Cocina que tiene la librería Literato y le recomienda las siguientes publicaciones (de las cuales también se desprenden nuestros tips): 365 Menús, uno para cada día del año; Para Hoy, Cocina […]

Podemos pensar en nuestra gastronomía sin transgredir la buena nutrición, sólo debe cuidar la cantidad de grasa [doap_box title=»COMER SALUDABLE» box_color=»#336699″ class=»archivo-aside»] El chef Nelson Porta, propietario del Instituto Culinario Santa Lucía, nos da algunos consejos para hacer de nuestros alimentos comidas saludables. Cambios. La carne enchorizada puede hacerla de pavo o pollo y que […]

Lo primero que debe hacer para preparar un evento con más de 20 personas es elaborar un menú y luego hacer la lista de lo que necesita [doap_box title=»Recetas para 25 personas» box_color=»#336699″ class=»archivo-aside»] Vegetales en mantequilla Ingredientes: 2 libras de zanahorias 4 chayotes grandes 3 docenas de chilotes 1 libra de zucchini 4 onzas […]

La diva venezolana Rebecca Rincón, presentadora del programa 1,2,3, Rebecca aconseja a las amas de casa nicaragüenses para que mantengan organizada su cocina [doap_box title=»Soluciones simples» box_color=»#336699″ class=»archivo-aside»] Rebecca te presenta algunas soluciones para cocinar. Judías o vainitas. Si quieres estar segura de que estás comprando vainitas frescas, se tienen que partir fácilmente al doblarlas […]

Cocinar con hierbas sus carnes y verduras le agrega un sabor y fragancia única [doap_box title=»Papas y hierbas aromáticas» box_color=»#336699″ class=»archivo-aside»] Gerson Toruño, chef ejecutivo del Hotel Holiday Inn Select, comparte su especial receta de papa con albahaca (para dos personas). Ingredientes: 1 libra de papa 1 tomate 3 ramas de albahacas picadas 2 onzas […]

Tomarle sabor a la cocina es un sentimiento que no puede imponerse. Hay mujeres que detestan esa estancia del hogar y que simplemente no les interesa cocinar, bien por ellas.Pero hay otras, incluyéndome, que realmente disfrutamos cuando le preparamos un platillo a nuestro esposo, unas galletitas a nuestros hijos o un delicioso dip para brindarlo […]

[doap_box title=»Relleno de ayote de mantequilla» box_color=»#336699″ class=»archivo-aside»] Ingredientes: 4 ayotes de mantequilla 4 tazas de verduras picadas según su gusto: tomate, cebolla, maíz, ajo, espinaca, entre otras. 20 hojas de albahaca picadas finamente. 6 cucharadas de queso de cabra Sal y pimienta Aceite de oliva Procedimiento: Se cortan los ayotes horizontales, un poco debajo […]

Aunque las plantas medicinales estén al alcance de las manos, en los patios de las casas, su uso también debe ser regulado por un especialista en esta materia porque su uso excesivo podría provocar daños adversos en la salud. José Antonio Fajardo, médico general con especialidad en Medicina Natural y docente del Instituto de Estudios […]

[doap_box title=»Alteran los ámbitos de la vida» box_color=»#336699″ class=»archivo-aside»] Para María Lourdes Ruiz, sicóloga y catedrática universitaria, la hipocondría afecta todas las áreas de la vida del individuo. Pueden presentar deterioro social, laboral, familiar y económico. “No se relacionan con las demás personas porque siempre se sienten enfermas y viven en permanentes chequeos médicos. Es […]

Funcionalidad, estilo y elegancia en sus ventanas [doap_box title=»TIPOS DE CORTINAS» box_color=»#336699″ class=»archivo-aside»] Seleccione la que mejor le vaya a su estilo de decoración: Venecianas: conocidas también como horizontales, las hay en madera, imitación de madera o plástico y en aluminio. El aluminio es muy bonito y funcional, pero no puede ser utilizado en lugares […]