La recomendación de esta semana es una receta refrescante, ideal para días calurosos. Se puede disfrutar con un Chardonnay, Sauvignon blanc o Riesling, así lo aconseja el chef Eric Sala, del Hotel Intercontinental Metrocentro Managua

Luis tiene dos hijas adolescentes y ha dicho bromeando más de una vez que quisiera tener un dispositivo para detectar cuando un chico está demasiado cerca de alguna de ellas. Algo así como una alarma que le avise si hay peligro de que alguna de sus hijas esté en alguna situación que pueda terminar en el acto sexual. Por supuesto es un poco exagerado, pero en el fondo Luis de verdad quisiera poder contar con ese aparato. Para él, controlar la vida de sus hijas es una obsesión porque le tiene miedo al mundo y no quiere que les pase nada.

No nos gusta pensar en nosotros de esa manera, pero los seres humanos pertenecemos al reino animal. Como tales, la base de nuestras acciones son, sin excepción, las emociones que experimentamos. Por acciones no me refiero solo a lo que hacemos físicamente (leer este artículo, por ejemplo) también a las acciones verbales (lo que decimos) y a las mentales (lo que pensamos). De las tres clases de acciones, las más importantes son las mentales, porque todo lo que hacemos o decimos lo hemos pensado, aunque sea por un instante.

Uno de los tratamientos más solicitados para disimular las arrugas es el ácido hialurónico. Este es inocuo, puesto que es una sustancia presente en el organismo.

Los colores en esta temporada del año son más llamativos y cautivadores. Por tal razón, el color que uses en los labios no debe ser la excepción.

¿Quién es Nastassja Bolívar, la joven que porta la corona de mayor distinción de nuestro país? ¿Qué la ha hecho merecedora de representarnos en el certamen que mueve al universo? Su rostro y esbelta figura ha realzado las portadas de diversos medios de comunicación tanto a nivel nacional como internacional. Su nombre, al principio difícil de escribir y pronunciar, es más que conocido, pero su historia no.

En el mundo del diseño, las rayas son muy apreciadas porque permiten decorar todo tipo de mobiliario y cualquier sitio de la casa. El único inconveniente es que siempre han parecido difíciles de combinar con otros mobiliarios y complementos, pero la realidad es que son un recurso con muchas ventajas.

Mi inspiración fue mi padre. Cuando entré a la universidad me dijo que yo tenía que ser mi propio jefe. También tuve un maestro que nos decía: “Salgan de la universidad a parir ideas, a dar trabajo y no a buscarlo”. Pero el principal ejemplo lo tuve de mi familia. Mi madre es una mujer que tiene un taller de bordados con 40 mujeres y mi padre se hacía cargo de una distribuidora al por mayor. Cuando mi padre cayó en cama, por 10 años, yo me hice cargo de la distribuidora para ayudarle a mi madre.

Hay una abundancia de aguacates hermosos y de todo tipo en esta temporada, pero muchas personas consideran que engordan. La verdad es que el aguacate solo contiene 25 % de las calorías en mantequilla, 50 % de ellas en mayonesa o en el queso maduro como el cheddar, o grasa saturada y una buena densidad nutricional (la comparación de porcentaje de nutrientes en comparación a calorías).

En esta época de tanto calor, nada mejor que refrescar el cuerpo con una saludable y rica ensalada de lechuga. Bismark Hernández, chef ejecutivo del Restaurante Ánfora, del Hotel Holiday Inn, comparte su secreto.