Más de once especies de flores convierten al campo Los Tachos, en Catarina, Masaya, en un mosaico de colores que cada año atrae a cientos de visitantes. Pero detrás de su belleza hay mucho más: meses de intenso trabajo y una tradición familiar que encuentra en la floricultura no solo una fuente de ingresos, sino un oficio y un orgullo transmitidos de generación en generación.
A sus 59 años, José Anastasio García Hernández comparte las labores del campo Los Tachos con su esposa, Brígida Cecilia Ruiz Sáenz, de 62, y sus siete hijos, cinco varones y dos mujeres. Durante una larga década, la floricultura no solo les ha permitido salir adelante como familia, sino que se ha convertido en un oficio compartido entre padres e hijos, alimentado cada día con trabajo, esfuerzo y dedicación.
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Lo que hoy deslumbra a los visitantes en tres cuartos de manzana comenzó, en su etapa más reciente, hace diez años sobre un pequeño terreno de aproximadamente 20 varas cuadradas, donde había apenas 40 plantas. Pero la historia de don Tacho con las flores se remonta mucho más atrás.
Según recuerda, tenía apenas 13 años cuando comenzó a cultivar margaritas y crisantemos en un terreno de su padre. Aquellas primeras experiencias despertaron su interés por la floricultura y pronto comprendió que, además de gustarle, podía convertirse en una fuente de ingresos para ayudar a su familia. Después de cada cosecha llevaba las flores al mercado para venderlas.
Entre esos primeros recuerdos aparece su madre, una de las personas que más se alegraba al verlo cultivar y regresar a casa con el fruto de su trabajo. «Mi mamá, cuando cultivé las primeras veces, venía muy alegre y contenta porque decía ella: ‘Mi Tachito me sembró una flor y me fue bien, bien. Traigo comida, traigo todo y todavía traigo 300 córdobas’», recuerda.
Meses de preparación para días de muertos
Con el paso de los años, el cultivo fue creciendo y la familia tuvo que incorporar más trabajadores para atender las labores del campo. «Son como unos ocho trabajadores durante la semana los que se dedican a la limpieza de maleza y monte. Después vienen las labores de arado y siembra», explica don Tacho.
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Aunque la floricultura exige cuidados permanentes durante todo el año, asegura que es a partir de mayo cuando el trabajo se intensifica previo al Día de los Fieles Difuntos, celebrado cada 2 de noviembre, una de las fechas más importantes para la comercialización de flores. Cuando inicia la temporada de plantación, el número de colaboradores aumenta hasta unas 12 personas.
En los últimos dos años, su familia decidió dar un paso más y convertir el campo en un destino para visitantes. No solo se trata de sembrar, cuidar y cosechar, sino también de ofrecer senderismo y espacios destinados a que las personas pudieran recorrer y apreciar de cerca las distintas variedades de flores.
La iniciativa transformó el lugar en una combinación de producción agrícola y atractivo turístico. Con ese cambio también cobró mayor fuerza el nombre de Floricultura Los Tachos, una denominación inspirada en el apodo con el que José Anastasio García Hernández es conocido en Catarina.
Pero el origen del nombre va más allá. Don Tacho recuerda que desde pequeños involucró a sus hijos en las labores del campo. Con azadón, piocha o rastrillo en mano, los muchachos lo acompañaban mientras aprendían a trabajar la tierra y a cuidar los cultivos. «Entonces ellos iban detrás de mí o adelante de mí y decía la gente: ‘Allá van los Tachitos, allá va Tacho con los Tachitos'», recuerda entre sonrisas.
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Aquella expresión popular terminó identificando no solo a la familia, sino también al proyecto que construyeron juntos. Cuando decidió abrir el campo a los visitantes, optó por llamarlo Los Tachos porque era la forma en que ya lo conocían en la comunidad.
«Y así quedó, porque trabajamos juntos desde chiquitos. Yo les he enseñado a trabajar y ellos han demostrado que pueden hacerlo, que pueden colaborar con nosotros como familia», agrega con orgullo.
Un campo abierto a los visitantes
Actualmente, por un costo de C$50.00, los visitantes pueden iniciar el *tour* de las flores y adentrarse entre los colores y aromas de las diferentes especies cultivadas por esta familia. El campo se transforma en un espectáculo de colores con dalias, girasoles, margaritas, rosas, gladiolas holandesas y criollas, botones, San Diego, disciplina y lirios, entre otras.
A pesar de que este año el desafío fue la falta de lluvia que dejó algunos surcos menos frondosos que en temporadas anteriores, para don Tacho su campo se consolida como una de las principales floraciones de octubre y noviembre en este municipio.
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«Sí, es cierto, la sequía afectó bastante. Tal vez no es que no haya flores plantadas, porque sí hay, pero algunas no van a cosechar igual que otras. Además, otras no pudieron crecer o, al sembrarlas, se marchitaron, se secaron porque hizo falta agua», lamenta.
El pasado 22 de octubre fue elegido como escenario para el lanzamiento del Segundo Festival de las Flores, un reconocimiento a su importancia dentro de la floricultura de Catarina. Además, sus senderos rodeados de flores se han transformado en un punto de encuentro para visitantes que buscan capturar momentos especiales.
Entre los coloridos cultivos se han realizado sesiones fotográficas, celebraciones familiares e incluso compromisos de pareja, consolidando a Los Tachos como uno de los sitios más visitados del municipio.
La esperanza puesta en el 2 de noviembre
El próximo 2 de noviembre, don Tacho prevé la comercialización de las flores en el propio campo que tiene sus cultivos de Catarina y en el mercado Ernesto Fernández, en la ciudad de Masaya. La familia tiene la esperanza puesta en lograr buenas ventas. Su esposa será nuevamente la encargada de trasladarse hasta ese centro de compras para ofrecer parte de la producción, según nos comenta el floricultor.
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«Nos equipamos con todo lo necesario», expresa don Tacho al hablar de los preparativos.
La expectativa está puesta ahora en que la demanda compense las dificultades enfrentadas durante el cultivo por la falta de agua. «Yo pienso que este año va a estar muy buena la venta de flores», afirma.
El año pasado, según recuerda el floricultor, los ramos se comercializaban desde los C$25.00, aunque en algunos puntos podían encontrarse por C$20.00. Para esta temporada todavía no ha definido cuánto costarán.
El incremento en el precio de los fertilizantes y otros productos utilizados para cuidar las plantaciones podría influir en el valor final de los ramos. Sin embargo, don Tacho asegura que todavía no sabe si mantendrá los precios del año pasado o si habrá un ligero aumento.
