Canasta básica de Nicaragua

Canasta básica de Nicaragua. LA PRENSA/ARCHIVO

Aguinaldo se topará con una canasta que no deja de subir: C$300 más costosa desde diciembre

¿Cómo se están moviendo los alimentos que no pueden faltar en la mesa de los nicaragüenses? Estos son los principales precios del gallo pinto a semanas que entre el aguinaldo

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El aguinaldo, que está a pocas semanas de empezar a circular en el mercado nacional, se encontrará con una canasta básica que se mantiene por encima de los 20 mil córdobas y que desde diciembre 2024 ha subido casi 300 córdobas hasta octubre de este año, según nuevas cifras del Gobierno.

Hasta octubre de este año la cesta familiar se situó en 20,558.65 córdobas y se espera que en noviembre y diciembre esta siga en ascenso cuando entren a circular 17,773.1 millones de córdobas en concepto solo de aguinaldo, lo que significará 1,380 millones de córdobas más que en el 2024, según cifras combinadas del Banco Central de Nicaragua (BCN) y el Instituto Nacional de Información de Desarrollo (Inide).

Generalmente el mercado nacional reacciona con alzas cuando aumenta la circulación de dinero, esto en correspondencia con un ajuste en la demanda y la oferta. De hecho, el BCN proyecta que el dinero en circulación en poder del público o numerario se incremente en 6,792.7 millones, entre los meses de noviembre y diciembre.

En los primeros 10 días de diciembre, cuando la empresa privada empiece a pagar el décimo tercer mes, el aumento de dinero adicional en el mercado alcanzará los 7,259.4 millones de córdobas, para luego moderarse hacia finales del año.

Adicionalmente se agregarán a estos recursos unos 5,685 millones de córdobas en entrega neta en concepto de créditos. Cabe mencionar que este año, el BCN decidió ocultar los recursos que ingresarán a la economía en concepto de remesas, que suelen tener un significativo peso en los dos últimos meses del año. Desde abril pasado, el régimen de Daniel Ortega mantiene una censura sobre esta cifra. El año pasado en dos meses ingresaron 885.7 millones de dólares en remesas.

Los flujos antes descritos presionan el bolsillo de los nicaragüenses que hasta octubre de este año necesitaban 14,559.76 córdobas solo para la compra de alimentos, como granos básicos, perecederos, cereales, carnes lácteos y huevos. Esta cifra es mayor que los 14,369.41 córdobas requeridos en diciembre pasado.

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Los componentes del gallo pinto

¿Cómo se están moviendo los alimentos que no pueden faltar en la mesa de los nicaragüenses? La libra de arroz, por ejemplo, oficialmente el Gobierno dice que se compra a 22.12 córdobas, por encima de los 21.91 córdobas que costaba en diciembre pasado.

En tanto, los frijoles se cotizaban hasta el mes pasado en 32.85 córdobas por libra, ligeramente por encima de los 32.04 córdobas requeridos en el último mes del año pasado, lo que indicaría que estos se han mantenido casi estables.

El aceite, que es clave en el proceso de elaboración del gallo pinto y que es uno que ha sufrido los efectos inflacionarios del mercado internacional, el litro se sitúa en 65.02 córdobas, frente a los 64.38 córdobas requeridos en diciembre del año pasado.

Y si de los acompañantes del gallo pinto se trata, la docena de huevos se compra en 74.62 córdobas, más que los 73.60 córdobas que costaban en diciembre pasado. Comprar queso seco, que es el lácteo más popular en la mesa, también está menos asequible: la libra este año se compra en 109.38 córdobas, más costoso que los 105.75 córdobas en diciembre pasado.

La libra de tortillas se vende en 29.98 córdobas y la de pan en 31 córdobas; mientras que en diciembre del año pasado los hogares solo requerían 23.91 y 31.63 córdobas, respectivamente, para adquirir estos productos. Es decir, que son las tortillas las que más han subido de precio en lo que va del año.

Comer carne sigue siendo un lujo

De las alzas no han escapado los cárnicos, los que siguen siendo un lujo en un país que es altamente productivo en este campo, especialmente teniendo el hato ganadero más grande de Centroamérica. La posta de res, por ejemplo, si bien se mantiene estable sigue por las nubes y se compra en 147.47 córdobas, frente a los 147.48 requeridos en diciembre pasado.

En tanto, la libra de pollo se cotizaba en 63.28 córdobas frente a los 62.88 córdobas que costaba el año pasado. Atrás no se queda la carne de cerdo, cuya libra se compra en 90 y la chuleta de pescado en 110.74 córdobas, cuando el año pasado tenían un valor de 89.42 y 107.65 córdobas.

Otro de los componentes de la canasta básica son los productos de uso del hogar, que incluye servicios básicos, productos de limpieza e higiene de la casa y personal, así como 900 córdobas fijos para la renta de una vivienda. Este subcomponente hasta octubre de este año ascendió a 3,638 córdobas, frente a los 3,614.70 córdobas requeridos en diciembre.

En cuanto al grupo de vestuario para adultos y niños se necesitaban 2,360 córdobas, casi similar a los 2,275.70 córdobas que debían invertirse en diciembre pasado.

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Alza el último año es mayor

La inflación de octubre, medida por la variación mensual del Índice de Precios al Consumidor, fue de 0.14 por ciento (-0.02 por ciento en octubre de 2024). Así, la inflación acumulada se ubicó en 1.48 por ciento (1.66 por ciento a octubre de 2024), y la inflación interanual en 2.66 por ciento (3.61 por ciento en octubre de 2024).

En octubre del año pasado, la canasta básica se situó en 19,941.64 córdobas, lo que implicaría que en el último año la cesta se ha encarecido 616 córdobas. Solo para la compra de alimentos, el año pasado en el mes de referencia se necesitaban 14,085.74 córdobas.

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