Ya casi está por finalizar el año, y si aún no ha pensado qué postre pueden degustar sus invitados en la fiesta que está organizando, aquí le mostramos cómo puede hacer un pastel de ciruelas.
Una recomendación fácil de hacer pero sobre todo delicioso. Además que los ingredientes los puede encontrar en cualquier tienda de su preferencia.
HORA DE PREPARARLO
INGREDIENTES
1 vaso de harina de trigo. 1 vaso de harina de maíz. 2 huevos. 125 mililitros de mermelada de ciruela. Medio vaso de azúcar. 1 vaso de leche. 90 gramos de margarina. 1 cucharada de canela, otra de bicarbonato de sodio y de cacao en polvo.
ELABORACIÓN
Precaliente el horno a 180 grados centígrados, luego mezcle los huevos con el azúcar y añada la margarina derretida, la leche, el cacao, el jengibre en polvo. Tamice las harinas junto con el bicarbonato de sodio y mezcle la masa con la mermelada. Después vierta la mezcla en un molde rectangular, previamente untado con margarina y hornee durante unos 50 minutos.
Para elaborar el glaseado hágalo con 50 gramos de azúcar glas y 3 cucharadas de jugo de limón. Una vez que el pastel se enfríe, cubra con el glaseado y decórelo a su gusto.
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