Cuba inició el fin de semana su zafra azucarera 2014-2015 con el objetivo de incrementar la producción en un 12.3 por ciento respecto a la campaña anterior, y de mejorar los rendimientos de una industria deprimida, que en otros tiempos fue la más importante del país.
La campaña arrancó en tres fábricas del oeste y centro del país, y de acuerdo con el cronograma oficial, en los próximos días otras se irán sumando.
Según datos del Grupo Azucarero estatal (Azcuba), en total esta zafra involucrará a cincuenta centrales —dos más que en la anterior— y las labores de molienda de azúcar deben concluir en mayo próximo.
37 FÁBRICAS
En concreto, este mes se prevé que comiencen a operar seis fábricas, unas 37 lo harán en diciembre, y las siete restantes arrancarán en enero.
Azcuba precisó que en esta campaña se deberá alcanzar un rendimiento medio de 43.9 toneladas por hectárea, y se espera mantener la tendencia al crecimiento de la producción, logrado en los últimos cuatro años.
En la zafra 2013-2014 la producción aumentó un 4.2 por ciento en comparación con la anterior y fue la de mayor crecimiento en la última década, si bien no se logró la previsión de 1.8 millones de toneladas.
La reducción del rendimiento industrial, las lluvias y las altas temperaturas estuvieron entre las causas del incumplimiento del sector, que en los últimos años no ha podido cumplir con las cifras de producción planificadas.
1.1 millones de toneladas fue la producción en la zafra 2009-2010, cuando el sector azucarero de Cuba tocó fondo al ser la peor producción en un siglo.
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