En el barrio el Domingazo diez mujeres recibieron sus cocinas solares luego de haber participado en la elaboración de estas. LA PRENSA/ L. VARGAS

Mujeres no soplan más el fogón

260 mujeres de la zona rural del departamento de Granada han sido beneficiadas con cocinas solares con las que elaboran su comida sin afectar su salud y mitigan el daño ambiental al dejar de cocinar con leña y carbón.

 

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20 mujeres organizadas hay en el Domingazo. Todas han experimentado una práctica saludable y de ahorro con sus nuevas cocinas solares. Coinciden en que cocinan frijoles, arroz, carne, pollo, pato, realizan almíbares y hasta hornean pan y pudines.

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En el departamento de Granada se han organizado 26 grupos de 10 mujeres cada uno. Incluye Granada, Diriá y Diriomo.

Doña Cristina Bermúdez es la coordinadora y asegura que solo en el municipio de Granada han creado grupos en los barrios La Sabaneta, El Pantanal, El Rosario, Pancasán, Julián Quintana, El Domingazo, Santa Emilia, Villa Cocibolca, Caracolito, Campo de Aterrizaje y San Alejandro.

[/doap_box][doap_box title=»El proyecto de cocinas» box_color=»#336699″ class=»aside-box»]

Las mujeres obtienen una cocina solar, a precio módico porque el proyecto financia el precio real. La beneficiada participa en la construcción.

El proyecto de las cocinas solares que impulsa la Fundación Proyecto Solar de Mujeres Nicaragüenses (Fuprosomunic), consiste en que los hogares nicaragüenses de mujeres pobres, aprovechen el calor del sol para cocinar y así eliminar el uso de leña, carbón y gas butano.

Esto además de crear un ahorro sustancioso de dinero en los hogares, también aporta a la salud de las mujeres y ha significado un ahorro incalculable de rajas de leña, por año.

El proyecto también ha implementado el uso de energía solar en el tratamiento de agua potable, para purificarla, por lo que en cada hogar organizado las señoras practican esa modalidad.

Las mujeres además deshidratan frutas y hierbas con el objetivo de obtener ingresos económicos y paliar la pobreza.

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Lucía Vargas C.

En el patio de la casa de Rosa Francia Reyes Cuadra ya no se respira humo. Los ojos de esta mujer ya no se llenan de lágrimas por atizar el fogón con leña. El cambio ha sido radical y ella es una de las 260 mujeres que ha sido beneficiada con una cocina solar en el barrio El Domingazo, de Granada.

Elaborar los alimentos con el calor del sol ha sido una bendición. Las mujeres han dejado de soplar el fogón para mejorar su salud y mitigar el daño al medioambiente y la práctica se ha replicado en Rivas, Masaya y León.

Fátima Brizuela Flores, otra beneficiaria, dijo que hace un mes comenzó a cocinar el almuerzo y la cena en su cocina solar. “Estoy muy contenta con mi cocina, porque mientras se cuecen los alimentos yo hago otros oficios en la casa y hasta voy al mercado con la confianza que nada se va a quemar porque no hay fuego encendido”, refirió la mujer.

Este esfuerzo que nació en Nicaragua desde el 2004, con fondos de Suiza, ha dejado una huella positiva en la formación de 260 mujeres en el departamento de Granada, unas 200 en Rivas, 90 en León y 150 en Masaya. Todas de escasos recursos y habitantes de la zona rural y suburbana.

RECONOCEN Y PREMIAN ESFUERZO

Todo este trabajo fue reconocido por Energy Globe, que dio un lugar importante a Nicaragua, a través del esfuerzo de unas 700 mujeres de todo el país, que se han empeñado en defender el medioambiente y mejorar sus condiciones de vida al dejar de usar leña y carbón para cocinar los alimentos de sus familias.

Un premio en la categoría aire y otro sobre cinco categorías fue otorgado por Energy Globe, que incide en la lucha contra la deforestación, la energía limpia y la creación de empleo.

Marta Verónica Rocha, vicecoordinadora de Fuprosomunic, que representó a las mujeres de Nicaragua en Salzburgo, Austria, dijo que llevaron un vídeo donde las beneficiadas fueron las protagonistas. Ese vídeo fue parte de los mil proyectos que participaron a nivel mundial.

Estados Unidos fue ganador del premio en la categoría tierra; Austria, en la categoría fuego; Reino Unido, en la categoría agua; una ONG de Chipre, en la categoría juventud y Nicaragua en la categoría aire, pero además ganó otra estatuilla por mejor proyecto de todas las categorías.

“El nuestro fue el mejor proyecto de los cinco (categorías) que compitieron. Agradecemos el trabajo que se han tomado con las cocinas y las invitamos a seguir aprovechando estos soles maravillosos para cocer los frijoles, sin dañar nuestra salud y ahorrar dinero en la compra de gas butano. Nuestro proyecto tiene fuerza, buena base y tenemos que seguir fortaleciéndonos”, dijo Rocha al llevar los premios a las mujeres de Granada. El concurso fue realizado el 4 de febrero de 2014.

COBROS ALTOS POR SACAR GALARDÓN DE ADUANA

Explicó a las mujeres de Granada que la Aduana de Nicaragua estaba cobrando más de cinco mil córdobas, por sacar los trofeos que entregarían a las galardonadas.

“Explicamos que son premios para las mujeres de Nicaragua que protegen el medioambiente y no son una mercancía. Me iban a bonificar el pasaporte como si fuera negociante y al final de tantas súplicas y explicaciones nos exoneraron los impuestos”, citó Rocha.

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COMENTARIOS

  1. Lorenzo
    Hace 12 años

    Muchas personas pequeñas, en lugares pequeños, haciendo cosas pequeñas…SI que pueden cambiar el mundo, y hacerlo más fuerte y sostenible. Animo mujeres solares de Nicaragua !!!

  2. Sol
    Hace 12 años

    ya me imagino a algunos diciendo que esto les provocaran cancer de piel, al estar expuestas tantas horas bajo el ardiente sol, al momento de vigilar que las comidas no se quemen…

  3. CHATARRERA
    Hace 12 años

    La ignorancia si el trofeo hubiera sido un arbol Chatarra de la Chatarrera Murillo No le cobran impuesto en aduanas.

  4. heyder
    Hace 12 años

    cuando se aburran eperando dos horas a que este la comida, ahi quedaran llenas de polvo en el patio, la gente es burra y prefieren estar quemando leña.

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